((الشوريك))
المكونات
نصف كيلو دقيق ابيض
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر خشن
بيضه
ملعقة صغيرة ممتلئة خميره فوريه
لبن للعجن
للوجه
نصف كوب سكر خشن
بيضه
ملعقة صغيرة ممتلئة خميره فوريه
لبن للعجن
للوجه
صفار بيضه و اربع ملاعق لبن و سمسم و سكر خشن
الطريقة
توضع الخميرة الفورية مع ربع كوب لبن دافيء و ملعقة سكر حتي تعمل و تتخمر..
و بعدين اضعها على الدقيق والسكر و الزيت والبيضه و بعدين اعجن..حتى تتكون لدينا عجينه ناعمه و غير ملتصقة باليد..و تترك في مكان دافيء و تغطى بفوطة مطبخ..فسر نجاحها ان تتخمر جيدا
الطريقة
توضع الخميرة الفورية مع ربع كوب لبن دافيء و ملعقة سكر حتي تعمل و تتخمر..
و بعدين اضعها على الدقيق والسكر و الزيت والبيضه و بعدين اعجن..حتى تتكون لدينا عجينه ناعمه و غير ملتصقة باليد..و تترك في مكان دافيء و تغطى بفوطة مطبخ..فسر نجاحها ان تتخمر جيدا
و اتركها تتخمر..ثم اهبطها ثم اتركها تتخمر ثم اهبطها ..
شكلها قبل الاستخدام
شكلها قبل الاستخدام
ثم اشكلها كالحلزون و هو الشكل المعروف للشوريك..و ضفيره..او فيونكه..هي سهلة التشكيل و جميله جداااا
و اتركها في الصاج تتخمر ثم قبل الخبز مباشرة بضيف للوجه صفار البيضه و اللبن و السكر و السمسم..
ثم تخبز في فرن هاديء
]
و تقدم مع فنجان شاى بحليب..
و الف هنا
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم..و انتظر تطبيقاتكم..
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم..و انتظر تطبيقاتكم..
ماشاء الله تبارك الله
ان شاء الله بطبقها
شكرا ام البنين بنتظر تطبيقاتكم..يا الغاليه..شكرا لك
وانا من محبي الشريك جدا
يسلموا هالايدين
ما شاء الله عليك دائما مبدعة و مميزة تسلم ايديك حبيبتي
نا حقوم اعملها على ضمانتك بس لومطلعتش حلوة زي نتيجتك مش مشكلة حرجع آخد طبقك الحلو الي فوق
اايه رايك يا عسل