ولها كل التقدير
تفضلي الطريقة
المقادير:
5بطاطس متوسطه مسلوقة ومهروسة
بصل مفروم ناعم حسب الرغبة
لحم مفروم مطبوخ ومستوي
بقدونس مفروم
فلفل اسود
بهار حلو(كبابة)
الطريقة:
تطحن البطاطس بالمكينة ثم يضاف لها الملح وتعجن ثم تحشى باللحم الممفروم والبقدونس وتشكل دوائر ثم توضع في الفريزر وعند الحاجة اقليها بعد تسخين الزيت الحار
والف عافية
تقدم مع اوراق النعناع والمخلل
الأخت دودي ما قصرت وبالفعل بطاطا تشاب هي نفسها كبة البطاطا ..
مكوناتها .. بطاطا مسلوقة + نشا أو طحين+ ملح ..تعجن وتحشا بالحشوة التالية : لحمة مفرومة + بصل مفروم+ ملح وفلفل وبهارت وصنوبر مقلي وإذا بتجبي بقدونس مفروم .. إذا بتحبي تكوريها أو تشكليها زي أقراص الكبة العادية .. وتقلى..
طريقتها كتير سهلة…
وإذا بدك بطاطا كريم تشاب نفس الفكرة والمكونات ولكن ضيفي على العجينة بيضة وتفرد بالصينية .. طبقة بطاطا ثم حشوة اللحمة ثم بطاطا ..
ويارب نكون فدناك …. وأي استفسار حاضرين…