هلا بنات المنتدى الي تبغا طريقة حلا القرفه- السنيمون رولز-تقولي بسرعههههههههههههههههه
هـــــــــــــــــــــــاتي ما عندك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اهلين بارعه بسررررررعه اكتبيها عندي كم طريقه ولا ضبطت معي وانشاء الله تضبط معي هذي الي بتكتبينها واكون لك شاكره ويعطيك العافيه
يالله بسرعة، انا بحبها كثييييييييييييييييييييييييييييييييييير، وعادة بشتري العجينة الجاهزة وبخبزها بالبيت، يا ريت اتعلمينا طريقة البيت، واذا زبطت رح أبعثلك شوي بالايميل.
يالله يا بااارعة..كافي تتغلي علينا..هاتي ما بجعبتك
) سنمون رولز بدقيق البر
لمقادير:
1 و 1/2 ك حليب
1/4 ك زبدة
1/4 ك سكر
2 م ص ملح
2 م ص خميرة
1/4 ك ماء دافئ(لاذابة الخميرة
3 م ك عسل
3 و 1/2 دقيق بر
الطريقة:
سخني الحليب ثم اضيفي السكر الملح الزبدة العسل مع الخميرةالمذابة في الماء
اضيفي الدقيق بالتدريجواعجني جيدا.
تترك لمدة 1 و 1/2 ساعة وممكن طول الليل.
اقسميها قسمين وافرديها على شكل مستطيل سمك حوالي 1/2 سم .
ادهني سطح العجينة بزبدة(سايحة او بحرارة المطبخ).
ووزعي عليها المقادير الاتية:
1 ك سكر بني
1 م ك قرفة
1/4 م ص جوزة طيب +شوي قرنفل ناعم.
ممكن تضيفي شوي زبيب وشوي جوز عين الجمل مكسر .
يلف المستطيل من الضلع الاطول = وتقطع باستخدام خيط الاسنان
الى 9 او 10 قطع حسب الحجم المفضل لك !
توضع في صينية مدهونة تبعد القطعة عن الاخرى 2 سم وتترك لمدة ساعة تقريبا
ثم توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة ممكن اقل ممكن اكثر المهم
الى ان تنضج وريحتها تملي البيت !!وبعدين اقلبيها
عل شبك سلك وحاولي برفق تفكيها عن بعض..وممكن تضعي عليها التوبينج اللي تفضلي
وله ايضا انواع كثيرة !!
منها: 1 ك سكر بودرة+ 2 م ك حليب يخلط ويوضع على الوجه..بس بعد ما تبرد شوي.
وبالهناء والعافية.
تسلمين يا بارعه …..على السينمون رولز …….واتحفينا بالمزيد؟؟؟؟؟
بروعه تراك شهيتنى لانى عملتها الاسبوع اللى فات وماظبطت معى الاشكال اكيد راح اعملها لانى احبها كثير والله يسلمك ولا يحرمنا منك ….لكن لازم نستخدم دقيق بر……
هلا فيكم الله يحيكم ام وديمه- ام صالح- ايمان -ام مودي-جنة الخلد – فيه طريقه اخرى (السنيمون رولز) المقادير-2كاس حليب-2ونص ملعقه خميره مذابه بقليل من الماء-نص كاس سكر-2بيضه-نص كاس زبده-من 5الى6 كاس دقيق ابيض- تعجن نفس طريقة الاولى ( اختي جنة الخلد ممكن تبدلي البر باالدقيق الابيض)
للرفع