رابط الصورة مع كود المنتدى:
جربوه وما رح تندمو
المقادير
1 كيلو سمك فيليه
1 كوب طحين
1 كوب نشاء(corn flour)
عصير ليمونة
ملح – كمون
زيت للقلي
الطريقة
نقطع كل سمكة قطعتين اذا كان كبير و ننقعة بعصير الليمون نص الكمية الموجودة و الملح و الكمون لمدة ساعة
نخلط الطحين و النشا وباقي عصير الليمونة و رشة ملح مع بعض ونضيف القليل من الماء الى ان يصبح الخليط لزج مثل اللبن الجامد
نحمي الزيت على نار عالية ثم نضع كل قطعة سمك في الخليط و نضعة في الزيت الحامي فورا اذا كان السمك سميك نخفف النار حتى يستوي اما اذا كان رفيع نخلي النار حامبة
وتقدم مع السلطة بطحينية و الخبز بالثوم كما بالصورة
و صحتبن وعافية
طريقة جديدة لم اسمع بها من قبل 00 انو نضع للسمك نشاء ولبن مع الطحين وبدون بيض ؟؟
ان شاء الله تعالى بجربها الاسبوع القادم 0
مشكورة عزيزتي 0
جعله الله في ميزان حسناتكم
تسلمين على الطبق اللذيذ
الله بجنن شكله
زمااااااان مااكلت سمك
هلاء عم اعوض السمك بالتونه
بس مالنا ومال الحكي والله السمك سمك
وصورة طبقك جد شهتي ياه
يسلمو ايديكِ
ويعطيك العافية
ماشاء الله علاى هذه الوصفة الحلو أكيييييييييد طعمها لذييييييييييذ
تسلمي حبيبتي الفلسطينية ويسلم أهل فلسطين
أختك من المملكة المغربي
حبيبتي زهرة الربيع الخليط ما فيه لبن بس نشا – طحين – عصير ليمون – ملح – كمون – ماء جربيها وخبريني شو صار اكيد ما رح تندمي
اختي ام لومي الله يسلمك
عزيزتي طيف السمك كمان مفيد كتير واذا علشان الزيت حطي السمك على ورق المطبخ بعد القلي
المرج الاخضر الله يعافيكي
الله يسلمك بهيجة وكل الناس خير وبركة بس تجربيها خبريني شو صار معك
يسلمو ايديك على هالاكله