– ربع حزمة كرفس
– 4 حبات طماطم
– ربع كوب كريمة الخفق
– 2 حبة بصل
– 1 ملعقة دقيق
– 2 ملعقة صلصة طماطم
طريقة التحضير:
– تسلق الطماطم و الكرفس والبصل الى أن تنضج ثم يوضعوا في الخلاط ويخلطوا جيدا ويصفى الخليط في صحن.
– توضع في قدرالقليل من الزبدة وتذاب ثم يوضع الدقيق ويقلب ثم يوضع خليط الطماطم
– يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم توضع الكريمة وتقلب
– توضع ملعقتين الصلصة وتقلب جيدا وتترك قليلا على النار الى أن تغلي وتقدم