هذا فلافل واتوقع الكل يعرف يعمل الفلافل بس انا كنت مزنوقة شوي في المطبخ عشان كذا كورت الفلافل بدل ما اعملة با الألة الخاصة با الفلافل
مقادير الحشوة
شوية بقدونس ، شوية نعناع طازج , خيار ,طماطم ,مخلل خيار …..
هنا بعد ما فتت الفلافل بس لا تفتتونة قطع صغيرة كثير تكون بنفس الحجم الي تشوفوة
نحط ملعقتين من الجبن السائل و ونصف علبة جبن مبشور ( كرافت ), ملعقة مايونيز….. ( اختياري قليل من
الطحينية السائلة ) انا ما حطيت لأن ماحبها وانت وحسب ذوقك ……….
هنا خلطت المقادير مع بعض …….
هذي صورة العجينة ( عجينة العشر دقائق ) او عجينة الأخت هند الله يحفظها الي تحبون لأن الثنتين كل وحدة تقول
الزود عندي
هذي صورة العجينة بعد التحوير و وقت التقطيع
خدي ملعقة من الحشوة وحطيها في الوسط وسكري عليها باي شكل تبين
شكلها وهي في الصينية وهي مستعدة مسكينة للخبز في الفرن
هذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن بس للأسف اختربت شوي عندي ( حسافة ) واسفة على هذا الشكل ..
هذا شكلها بعد ما عملتها مرة ثانية بس بشكل ثاني وارحم من الأول والحمد لله
وهذي هي طريقة فطائر الفلافل واسفة على كثر الحكي
وبا العافية
وها الله هالله بالردود ِ
والله اني زعلانة منكم
ولا رد
حسافة والله
يعني مرة ثانية ما انزل مواضيع
وانا مع الاخت ام جودت اذا تكرمتي ممكن طريقه الفلافل الشهيه الي انتي مسويتها
وشكرا مره ثانيه على الوصفه
تسلموووووووو حبيباتي على المرور الرائع
يسلمو على التعب وعلى الاكله
وان شاء الله بصحه عليكم