—————-
المقادير:
• عبوة من الأناناس المقطع.
• فنجان من الزبد.
• فنجانين من السكر.
• ستة بيضات كبيرة.
• 3/4 كوب عصير أناناس
ثلاث فناجين من الدقيق.
• مسحوق الخبز (بيكنج بودر).
• ربع فنجان من الحليب.
أربعة ملاعق كبيرة جوز هند مجفف.
طريقة التحضير
* يوضع الأناناس مع عصيره في سلطانية ويترك جانبا.
* تدهن صينية كعك مستديرة بالزيت أو الزبدة المذوبة.
* تخفق الزبدة والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج كريميا.
* يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى ) مع الاستمرار في الخفق.
* يضاف الدقيق والبيكنغ باودر، والحليب والفانيليا.
* يضاف الأناناس وعصير الأناناس.
* يحرك عصير الأناناس مع المزيج.
* يوزع المزيج في الصينية.
* تخبز في الفرن حتى تنضج.
* يمكن صب المزيد من عصير الأناناس على الكعكة وهي ساخنة.
__________________________________
مو هنا مكانها الحين تجي شوشو ولا سلوفة وينقلونها لمكانها الصحيح (ركن الحلويات)
ومثل ما قالت سروبه مكانها المناسب ركن الحلويات .. فتعالي معي 
..
ودمتم لنا ساليمن
سعدت بمروركن ،،
تحياتي