هذه الكيكة نالت اعجاب كل اللي داقوها و أنا بنصح بتجربتها و هي كيكة مضمونة بإذن الله
المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
2 كوب جوز مفروم الى قطع متوسطة
4 كوب تفاح مقطع قطع صغيرة
5 بيض
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
2/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة فانيليا
1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
رشة ملح
الطريقة:
ينخل الدقيق مع القرفة و الملح و الخمائر
يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف له السكر و يتابع الخفق جيدا
يضاف الزيت
يضاف الدقيق المنخول
يضاف التفاح و الجوز و تحرك يدويا
يصب في قالب كيك مستدير مفتوح من الوسط بعد دهنه بالزبدة و رشه بالدقيق
يخبز في فرن 180 درجة من 60 – 70 دقيقة مع التأكد من النضج بوضع عود أسنان في الكيكة
أتمنى أنو تنال إعجابكم و ادعولي
باين عليها كتير لذيذة ساجربها قريبا باذن الله
يسلموا
كتبت بواسطة هنلي شوفي نفس طريقتي بس انا بطبخ التفاح بعني بحط التفاح مع رشه القرفه مع رشه سكر وزبده في طنجره على النار ولما ينضج حطه في الكيكه سلم هالايدين يا اختي
عزيزتي جربي طريقتي يمكن تكون أسهل شوي و أدعيلي و يارب يرجع أخوكي سالم غانم مرفوع الراس و الله يفرج عنكم كل همومكم و مصايبكم مع حبي لفلسطين و كل أهالي فلسطين
تسلمي حياتي
شكلها كثير طيبة ممممممممم وحفظت انشاء الله اطبقها عن قريب
تسلم الايادي
مشكورة على الوصفة الطيبة
خزنتها وإن شاء الله اجربها