______________
لحمة مقطع الى مكعبات صغيرة
بصل مقطع صغير
فطر مقطع شرائح
عصيرليمو حسب الرغبة
زنجبيل مطحون وبهارات وورق الغارو ملح
الطريقة
______________
نضع البصل في مقلاة مع الزيت على النار حتى يصفر ثم نضعالفطر ونقلبه قليلا مع البصل ثم اللحم المكعبات ونحركه قليلا ونضع ورق الغار وثم نغطيه حتى يستوي ونضع الزنجبيل والبهارات وعصير الليمون ونتركه 5 دقلئق وبعد ذلك يقدم ويزين بالبقدونس
ولكن اذا اردت صنع سندويش تدهن بالمايونيز ويوضع الخليط وثم الخس المقطع
وبالهناء والعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالك
تسلم ايدك
الله يعطيك الف عافية