مسموحات النظام الغذائي..لمتبعي الريجيم
>- المآكل الغنية بالبروتين اللحوم شرط أن تكون
>خالية من الدهن والشحم تؤكل مشوية أو مسلوقة.
>يمكن إضافة الخل أو الحامض إليها. وكذلك البروتين
>الحيوانى البيض المسلوق "ثلاث مرات فى الأسبوع"،
>الحليب، اللبن الرائب. والقمح والمسلوق.
>- السمك بأنواعه طازج أو مثلج "يطهى بدون زيت"
>يسلق أو يشوى.
>- الدجاج والحبش والطيور يزال عنها الجلد. تسلق أو
>تشوى، أى تطهى بدون أى نوع من الزيت "الزيت
>أو السمن أو الزبد"، يمكن إضافة الخل أو
>الحامض إليها.
>
>- فاكهة البحر مسموح بها شرط أن تكون طازجة.
>وكذلك الكركند والقريدس والبطلينوس.
>- الجبن والألبان القليلة الدسم ويفضل أن تكون
>خالية الدسم أثناء الريجيم. يستعمل الجبن الأبيض
>أو البلدى أى "الجبن الأخضر" والخالى من الملح.
>- الكونسوميه وجميع أنواع الحساء تؤخذ بدون إضافة
>أى مادة دسمة أو الحليب الكامل ممنوع أيضاً.
>- الخضراوات بأنواعها على شكل سلطة ومسلوقة قليلاً.
>أو مطهوة على البخار أو فى الميكروويف. والماء
>الذى يسلق به الجزر يستعمل للشرب.
>
>- الفاكهة بأنواعها مسموحة شرط عدم إضافة السكر
>إليها.
>- عصير الفاكهة وعصير الخضار شرط عدم إضافة السكر
>أو أى مادة للتحلية.
>- الجوز: مسموح به لكن باعتدال ويمنع عن تناوله
>فى المساء.
>- الخبز: يستعمل الخبز الأسمر "الكامل بنخالته" أو
>خبز البروتين. قطعة واحدة او قطعتين فى اليوم.
>- السلطات ذات الأوراق الخضراء بأنواعها.
>- المربات الخاصة بالريجيم والخالية من السكر.
>- القهوة أو الشاى بدون سكر.
>- التوابل تضاف حسب الرغبة إنما باعتدال.
>- الكاتشب والخردل والكبيس والمايونيز يؤخذ ملعقة
>صغيرة من أحد الأنواع الأربعة وليس كلها.. وتؤكل
>مع بعض الأطعمة من وقت لآخر.
>
>هذه اللائحة تحافظ على الوزن والرشاقة وأسلوب
>الطعام غير محدد أو محصور، يمكن التنويع حسب
>الرغبة كما ورد، مما يجنبك الحرمان وتعذيب النفس.
>
>ولا تحرم نفسك من الأطعمة الطيبة التى تشتهيها..
>وإذا اشتهت نفسك شيئاً من الحلوى.. تناول الفاكهة
>بدلا منها، ففى الفاكهة سكر طبيعى يلبى حاجة
>الجسد.
>وبغية المحافظة على الرشاقة والوزن لمدى الحياة،
>اقترح النقاط التالية:
>
>1- إذا أحسست بجوع بين الوجبات تناول ثمرة فاكهة
>أو كوب عصير غير محلى بالسكر.
>2- إذا كنت تعانى من القرحة أو لا تستطيع تناول
>الحمضيات بدون سكر أضف ملعقة من العسل.
>3- غالباً ما يكون الإحساس بالجوع فى الحقيقة هو
>إحساس بالعطش. لذلك اشرب الماء بكثرة لتلبى حاجة
>جسمك من السوائل مع العلم أن الماء جيد للصحة.
>
>ممنوعات النظام الغذائى
>
>- الحليب الكامل الدسم وكذلك اللبن الرائب الدسم.
>والجبن الدسمة ذات اللون الأصفر.
>- الحلويات العربية والغربية والمربات.
>- المكسرات ما عدا الجوز.
>- السكر الأبيض – القطر.
>- الكريمات بجميع أنواعها.
>- البوظة والكريم كراميل والكاسترد والأرز بالحليب
>والمغلى والمفتقة.
>- الشوكولا والملبس.
>- الأفوكادو.
>
>- المعجنات بجميع أنواعها.
>- المقانق والسلامى واللحوم الدسمة والسجق.
>- المايونيز وجميع الصلصات والتوابل التى تعتبر
>مشهيات.
>- الزيت الدسم- السمنة- الزبدة.
>- كريمة الفستق وزبدة الفستق "الفول السودانى".
>- الخبز الأبيض- لا تأكل أكثر من قطعتين صغيرتين
>من الخبز فى اليوم.. سواء كان محمصاً أو غير
>محمص.
>- المشروبات الغازية والكحول.
>- التدخين ممنوع.
>- الملح ممنوع أثناء الريجيم. أما بعد انتهاء مدة
>الريجيم يستعمل الملح النباتى بكميات قليلة.
>
>وينصح الخبراء بإضافة الخل وعصير الليمون إلى
>السلطة الخضراء بدلا من الملح.
>إن التقيد بهذه التوصيات والمسموحات والممنوعات
>الواردة هى للمحافظة على الوزن والرشاقة.. وتسمح
>لك بالتمتع بالحياة وبالمزيد من البهجة والصحة
>والرشاقة.. وإذا استمررت فى اختيار الأطعمة الصحية
>فإن وزنك لن يتأرجح مطلقاً وستحافظ عليه مدى
>الحياة،
الله يعطيك العافية