السلام عليكم
ازيكم يا حلوات
وكل سنه وانتم طيبين
رمضان مبارك علينا جميعا
طبعا فى رمضان لا يخلو بيت من الكنافه
عملتها بالكريمه او كما يسميها البعض
القشطه الكدابه تحفه بجد
القشطه الكدابه تحفه بجد
المقادير
نصف كيلو كنافه
ربع كيلو زبده صفراء
او زبده فيرن حلوة اووى
ربع كيلو زبده صفراء
او زبده فيرن حلوة اووى
الحشششششششششششو
نصف كيلو لبن
2 معلقه نشا مدوبين فى نصف كوب ماء
نخلطهم مع بعض ويرفعوا على النار
حتى نحصل على قوام سميك نوعا ما
2 معلقه نشا مدوبين فى نصف كوب ماء
نخلطهم مع بعض ويرفعوا على النار
حتى نحصل على قوام سميك نوعا ما
الشربات
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ليمونه
ولازم يا جماعه شربات لكنافه
تقيل وبارد
1 كوب ماء
نصف ليمونه
ولازم يا جماعه شربات لكنافه
تقيل وبارد
الطريقه
اجهز الصينيه
وادهنها زبده قليل
واجهز الكنافه اقطعها بايدى صغير جدا
وادوب الزبده واخلطها على كل كميه الكنافه وتتاكدى كويس ان كل حته فى الكنافه اتغطت بالزبده
احط نصف الكميه فى الصينيه واضغط عليها كويس بصينيه اصغر
وبعدين احط الحشو الكريمه وبعدين باقى
الكنافه واحطها فى الفرن
واول ما تطلع اسقيها بالشربات البارد
وهى ساخنه
وده صورتها
وادهنها زبده قليل
واجهز الكنافه اقطعها بايدى صغير جدا
وادوب الزبده واخلطها على كل كميه الكنافه وتتاكدى كويس ان كل حته فى الكنافه اتغطت بالزبده
احط نصف الكميه فى الصينيه واضغط عليها كويس بصينيه اصغر
وبعدين احط الحشو الكريمه وبعدين باقى
الكنافه واحطها فى الفرن
واول ما تطلع اسقيها بالشربات البارد
وهى ساخنه
وده صورتها
معلش يا بنات باقى الصور مسحتحهم بالغلط
اعذرونى بقى هعملها تانى واصورهالكم
بس طعمها وووووووووووواو بجد فظيع
اعذرونى بقى هعملها تانى واصورهالكم
بس طعمها وووووووووووواو بجد فظيع
مممممممم عند الكنافه ولازم نقف تعظيم سلام
ههههههه
تسلم ايدك فعلا هيه روعه
جامده جدا
انا بحط مع النشا معلقه سمولينا او سميد لكل كوب لبن وبتبقى جامده جدااااااا
ههههههه
تسلم ايدك فعلا هيه روعه
جامده جدا
انا بحط مع النشا معلقه سمولينا او سميد لكل كوب لبن وبتبقى جامده جدااااااا
تسلم ايديك ياجميله ومننحرمش من اطباقك
كل سنه وانت طيبه
دي نفس طريقه مامتي بس في فرقييييين
مامتي بيحط سمنه بدل زبده وفي الكريمه بتحط لبن بدل ماء وبس
شكلها بشهي
تسلمى حبيبتى اكيد بتاعه مامتك احلى ربنا يخليهالك يا رب
تسلمى حبيبتى نورتى
تسلم ايديكى ياسكر