هي بحق تعتبرعجينه سحريه واكيد هي بحق تعتبر عجينه الكنز
لانها تعتبر من المكونات التي يمكن التفنن بتشكيلها خصوصا في
المطبخ المغربي والجزائري يتفننون في تشكيلها واستخداماتها
ولا يخلو فرح من تقديم كل ما هو مبهج وجميل منها
دعونا نتعرف اولا علي مكوناتهاوهي سهله مكونه
من اللوز المطحون والسكر الباودر
والملونات الخاصه بالحلويات والسيروب
وعطر ماء الزهر وبياض البيض
من هذه نستطيع عمل عجينه اللوز العجيبه
وتشكيلها حسب رغبتنا وبالتالي تقديمها بدون ان نقوم بخبزها
لانها تعتبر من المكونات التي يمكن التفنن بتشكيلها خصوصا في
المطبخ المغربي والجزائري يتفننون في تشكيلها واستخداماتها
ولا يخلو فرح من تقديم كل ما هو مبهج وجميل منها
دعونا نتعرف اولا علي مكوناتهاوهي سهله مكونه
من اللوز المطحون والسكر الباودر
والملونات الخاصه بالحلويات والسيروب
وعطر ماء الزهر وبياض البيض
من هذه نستطيع عمل عجينه اللوز العجيبه
وتشكيلها حسب رغبتنا وبالتالي تقديمها بدون ان نقوم بخبزها
اما عن كيفيه تحضيرها بالمنزل
نحتاج الي
250 غرام لوز مقشور
200 غرام سكر عادي
ملعقه ماء زهر
بياض بيضتين
ملونات طعام
وكورن سيروب للعجن
الطريقه بالصور
اولا
المقادير
,الخطوة الثانيه هي طحن اللوز بالمحضرة
والان نضيف السكر الي المحضرة للتسهيل فيه طحنها
والان نشاهد كيف اصبحت لينه ترفع في الثلاجه ليله كامله قبل التشكيل اترككم لحتي نكمل باقي الموضوع
الان نستخدم كوب سكر باودر في رق العجينه وتشكيلها وان شاءلله تكون الخطوات واضحه
ان شاءلله الفكرة وكيفيه التحضير واضحه لنسهل عليكم التشكيل
بارك الله فيكي وجزاكي ام موسى
بصراحه راائعه جدا وبسيطه
كنت متوقعه انها صناعة صاروخ هههههههه
بصراحه راائعه جدا وبسيطه
كنت متوقعه انها صناعة صاروخ هههههههه
لكن بالنسبه للبيض يعني لو مافي بيض بلدي
لضمان الصحه والنظافه
شو رأيك استخدم بيض المحلات ؟؟
بس بخاف من السيلمونيلا
ماشاء الله
تسلم ايدك ياقلبي
تسلم ايدك ياقلبي
مشكورة
تسلم ايدك …
…………….
كتبت بواسطة أم مــــالــــك 
بارك الله فيكي وجزاكي ام موسى
بصراحه راائعه جدا وبسيطه
كنت متوقعه انها صناعة صاروخ هههههههه
بصراحه راائعه جدا وبسيطه
كنت متوقعه انها صناعة صاروخ هههههههه
لكن بالنسبه للبيض يعني لو مافي بيض بلدي
لضمان الصحه والنظافه
شو رأيك استخدم بيض المحلات ؟؟
بس بخاف من السيلمونيلا
ا
ه ام ماللك الزلال مكون اساسي غاليتي بعدين انتي بتخفقيها كويس وترفع بالثلاجه يعني ما في خوف ه هي مكون اساسي عشان التشكيل غلاتي0
موضوع رائع ومفيد
بانتظار أجمل الاشكال من الاخوات
لانه فن جميل ويحتاج إلى دقه وأتقان
بارك الله فيك أم موسى
تسلم ايدك ياقلبي
لكن عجينة اللوز ينصحوا بشرائها لصعوبتها ام موسى اثبت العكس
الله يبارك فيكي
نزلت الوصفة وحفظتها عندي لحين التطبيق
بوركتي