₪وصفه متميزه₪صينية الكفتة بالباذنجان .شوفوا الصور واحكموا .

صينية الكفتة بالباذنجان
السلام عليكم حبايبي…اشلونكم ان شاء الله بأتم صحة وراحة بال..
اليوم جايبة لكم وصفة حلوة وسهله تصلح للعشا أو للغدا مع طبق رز مفلفل..أوخبز شامي
المقادير
3حبات باذنجان كبير
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصلة مبشورة
2فص ثوم مدقوق
1/2 ضمة بقدونس مفرومة
1/2 ضمة كزبرة مفرومه
1 م ص ملح
1 م ص فلفل أسود
1/2 م ص كمون
1/2 م ص بهارات مشكلة
1 م ص دبس الرمان
الصلصة:
3 حبات طماطم معصورة
2 م صلصة طماطم
رشة ملح وبهار

الطريقة:

يغسل الباذنجان ويقطع إلى شرائح طولية رقيقة نوعا ما مع ترك القشر معها..تملح و تقلى بالزيت و تنشف بورق مطبخ ماص للزيت…
تعجن مقاير الكفتة كلها مع بعض و تشكل على هيئة أصابع…
توضع في صينية مطبخ وتدخل الفرن لتتشرب مائها وتنشف.
تترك لتفتر قليلا ثم تؤخذ شريحة باذنجان وتحشى بحبة كفتة وتلف على هيئة رول وترص في صينية فرن واحد تلو الآخر حتى انتهاء الكمية.
تصب الصلصة على وجهها و تزين بحلقات البصل والفلفل الرومي وتدخل الفرن حتى تتسبك الصلصة.

تقدم بالهناء والعافية وبجانبها رز أو خبز.

اتفضلوا شوفوا الصور وقولوا لي رايكم عزيزاتي
واتمنى أنكم تطبقوها وتعجبكم
ما شاء الله لا قوة إلا بالله

صورة أصابع الكفتة قبل إدخالها الفرن
لاكي

صورة صينية الكفتة بعد أخراجها من الفرن

صينية الباذنجان بعد رصه و تسقيته بالصلصة قبل أدخالها الفرن

الصنية بعد نضجها وتسبكها وأخراجها من الفرن

بالعافية…ودعواتكم لي ولأبنائي

تسلم ايديكي

وينكم يا بنات؟ ما في حد رد ولو بدعوة؟
شو ما عجبتكم الأكلة؟

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو

تسلم ايدك يارب والف صحة وهنا على قلبكم

تسسسسسسسلم الايادى
وصفه جميله جداااااااا

ررررررروعه يعطيك الف عافيه

رووووووووووووعه
تسلم الاياااادي

الله يعطيك الف عافيه ويبارك فيك

كتبت بواسطة ام خالد*

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو

كتبت بواسطة z84

تسلم ايدك يارب والف صحة وهنا على قلبكم

كتبت بواسطة شخبط شخبيط

تسسسسسسسلم الايادى
وصفه جميله جداااااااا

يعطيكم العافية..وشكرا على مروركم الطيب…

₪وصفه متميزه₪صينية الكفتة بالباذنجان .شوفوا الصور واحكموا .

اترك تعليقاً إلغاء الرد