السلام عليكم
مقادير المهلبيه:
________________
6أكواب ماء
2كوب حليب باودر
رشة مستكه مطحونه
14كوب ماء زهر
1كوب سكر
12كوب نشاء
خليط البرتقال:
_____________
4أكواب عصير برتقال
1كوب ماء
4ملاعق طعام نشاء
12كوب سكر مكسرات للزينه.
الطريقه:
________________
يخلط الماء مع حليب الباودر والسكر والنشاءثم يطهى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي لمدة ربع ساعه مع التقليب المستمر ثم تضاف المستكه وماء الزهرويخلط جيدا ثم يسكب في قوالب التقديم ويوضع في الثلاجه حتى بيرد.
تخلط مقادير خليط البرتقال مع بعضها جيدا مع تطهى على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي ويثخن قوامها تترك حتى تبرد تماما ثم تسكب على خليط المهلبيه وتزين بالمكسرات وتترك في الثلاجه حتى تتماسك جيدا وتقدم بارده
حلو الطبق وخصوصا انة مثلج فى الحر دة
جزاك اللة الجنة
مهلبية لذيذة ومفيدة
تسلم ايدك
مشكوره حبيبتي
يم يم يم
شكلها لذيذذذذذذذذذذه
تسلم ايدك عليها ياقمر ابدعتي
شكلها لذيذذذذذذذذذذه
تسلم ايدك عليها ياقمر ابدعتي
الوصفه شكلها لذيذ جداا
تسلم ايديكِ حبيبتي
تستاهلي التميز
تسلم ايديكِ حبيبتي
تستاهلي التميز