المحاجب من الفطائر المشهورة عندنا بالجزائر وكذلك بالمغرب برمضان لازم في يوم أعملهم بالسهرة مع كؤوس الشاي بالنعناع يمي يمي للعجين نحتاج كمية من السميد… اقرأ المزيد »المحاجب الجزائرية لأحلى سهرة رمضانية ( على هامش طبق اليوم لـ شهر الصوم ) 2024.
1كغ دقيق الاصفر (رقيق) 2- ملح + ماء + زيت الحشو : بصل مقطع رقيق 1- طماطم منزوعة القشرة 2- ملح 3- ثوم 4- فلفل… اقرأ المزيد »المحاجب الجزائرية 2024.
اليوم جايبة لكم المحاجب و هي أكلة شعبية جزائرية معروفة و في بعض المناطق تعتبر وجبة أساسية ولابد منها برمضان يوميا مع الشربة مباشرة نترككم… اقرأ المزيد »**المحاجب أكلة شعبية جزائرية تفضلوا 2024.
المقادير:- العجينة:- سميد,ملح,ماء الحشو 2بصل,2طماطم,1فلفل أخضر وفلفل حار طبعا ,2ملعقة زيت,ملح التحضير:- العجية:نخلط كل المقاديرونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة نقسمها لكريات نتركها ترثاح… اقرأ المزيد »المحاجب والمسمن بالصور 2024.