المقادير: 5 بيض مخفوق 1 بصلة متوسطة مقطعة الى انصاف جوانح سميكة قليلا 1 فلفل حلو اخضر صغيرة و مقطعة الى جوانح 1 فلفل حلو احمر صغيرة ومقطعة الى جوانح 1 حبة بطاطا صغيرة مقطعة… الأوملت الاسباني