هذه مشاركتي لملف الدجاج وإن كانت متأخره أن تصل متأخرا خير من أن لا تصل وربي يبارك في حنان و أم ماهر هذا رابط الموضوع الأصلي مشاركتي لملف ام ماهر للدجاج بسم الله ماشاءالله عليكى… تطبيقي لأفخاد الدجاح الكدابة للغالية hananlibya لملف أم ماهر
المقادير 1 دجاج مفوره ومفتته حزمة بقدونس +شبت 1 بصل 2 فص ثوم +قليل من الزنجبيل 3عصير ليمون صغير علبة كويكر 4 حبات طماطم الطريقه يحمر البصل حتى يصبح لونه بني نضيف الدجاج المفتت وبعده… مضروبه بالدجاح على كيفج _ وينكم اهل الخليج
الدجاح المشوي بطريقة خفيفة ولذيذة المقادير: دجاجة بطاطا (بطاطس) التتبيلة بصلة مبروشة ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش ملعقة صغيرة ثوم مهروس ملعقة صغيرة زعتر مطحون 3 ملاعق طعام صلصلة بندورة (طماطم) 3 ملاعق طعام زيت زيتون… شعار₪وصفه متميزه₪الدجاح المشوي بطريقة خفيفة ولذيذة
اوراك الدجاج المقادير:- ربع كوب عصير ليمون. ملعقتان صغيرتان مولاس. ملعقتان صغيرتان صوص حار. أربعة فصوص ثوم مفرية. ثمانية أوراك دجاج منزوعة الجلد (تزن حوالي كيلو جراماً ونصفا). ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة… اكلة اوراك الدجاح اكلة طيبة كثيير جربوهه معاي