كان القرن التاسع الميلادي الموافق للقرن الثالث الهجري هو عصر السيادة البحرية الإسلامية، وكان البحر الأبيض المتوسط والذي كان يعرف قبل ظهور الإسلام ببحر الروم،… اقرأ المزيد »سلسلة أبطال سقطوا من الذاكرة [5] ليو الطرابلسي – أمير البحار 2024.
حبيبات قلبي شن اخباركم كلكم ؟ يوم الجمعه الجايه عندنا عزومه في البيت ونبي اندير طبق ليبي مميز وغالي على قلبي واخترت الكسكسي الطرابلسي بالبصله… اقرأ المزيد »نبي طريقة الكسكسي الطرابلسي الفايح 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيبات يسعدني أن أشترك معكن ولأول مره في منتدي الأطباق الرئسية لن أطيل عليكن هذه طريقة الطباهج الليبي الطرابلسي الاصلي… اقرأ المزيد »الطباهج الليبي الطرابلسي الاصلي من أروي 2024.
ايدام أو طبيخة الحلبة لهذا الطبق عدة مسميات منها ايدام الحلبة و طبيخة الحلبة و الهريسة و الجغوم و ان كنت لا أحب هذه الكلمة… اقرأ المزيد »**ايدام الحلبة أو كما يسميه البعض بالجغوم الطرابلسي على أصوله و من أهله 2024.