وصفتي للدجاجتي المحشيه فريكه بخيله صح 2024.

لاكي
لاكي

لاحلى صديقات وخوات في منتداي الحبيب اسمحولي اوصفلكم وطريقتي بلدجاج المحشي والاكله المفضله عندي سبق وحكيت عن حالي بخيله لاني انا هون عامله دجاجه وحده بس لاكي

لا تصدقوني ما ني بخيله بس فش اكيله في هادا اليوم الشباب كلهم معزومين بره فقررت اعز حالي هلا عزيزاتي نبلش بلطريقه بعد ما نضفنا الدجاجه منيح تبلتها ببهارات الدجاج وبصله مبروشه وحبة بندورة مهروسه ولبن وفلفل اسود وشوية قرفه وزنجبيل بس وتركتها شوي لحد ما اعمل الحشوى كانت فريكه منقوعه بيميه سخنه ومغسوله منيح وهلا بنحط شوية زيت زيتون بيعطيها طعم وقرفه وكمون وفلفل اسود ومكعب ماجي بخلطهم منيح وبحشي فيه الدجاجه وهلا بحطهم بكيس حراري وبقص الكيس من الجنبين شويه وبنزلهم بلفرن من تحت وبتركهم ساعه بعد ساعه بفتح عليهم الكيس وبصحن التقديم وبرش عليهم شوية مكسرات وشوفي اختي الصور انا اسفه انا بس صورة اخر اشي يالله

نشوف

لاكي

وهاي الصورة عن قرب

لاكي

لاكي

وهيك اكلتها الدجاجه لحالي مع مقبالاتي دلعت نفسي شاركوني المرة الجاي بزيد عدد الدجاج

مشكورة اختى على الدجاجة صحتين وهناء على قلبك
تحياتى

يسلمو ايديك على الوصفة الرائعة

مشكوره دجاااجه تهبل

ايمممممممممممممممممممم

سلمت يداك

[QUOTE=***السمحة***;10040538]

مشكورة اختى على الدجاجة صحتين وهناء على قلبك
تحياتى

[/QUOTE على قلبك يا اختي العزيزه مشكورة

لاكي كتبت بواسطة ناني2017 لاكي
يسلمو ايديك على الوصفة الرائعة

وايديكي يا بطه نورتي صفحتي

حلوه دجاجنك بالف صحه وهنا
لاكي

ان شاء الله صحتين وعافية على قلبك
وليش ما تدلعي نفسك …

يسلموا يا ام مهند

خواتي وعود وحنان يسلو حبيباتي على تشريفكم صفحتي وردودكم الكريمه

البيتزا المحشيه بالدجاج 2024.

المقادير
../

لحم
عجينـ9 بيتزا
دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم
وفلفل رومي اخضر وجزر
جبن
بيتزا
زيتون شرائح
فلفل رومي ملون ومقطع
صلصـ9 بيتزا مخلوطـ9 مع نص ملعقـ9
جبن سائل

الطريقه .. /

تفرد آلعجينـ9 في آلصينيـ9 ..

لاكي
نضع الدجاج على جوآنب آلعجينـ9 ..

لاكي

نغلق آلعجينـ9 ونضغط على آلجوآنب جيدا

لاكي

نمسح وسط آلعجينـ9 بآلصلصـ9
لاكي

نضيف آللحم
لاكي
ثم آلفلفل آلرومي آلملون ثم الزيتون نمسح جوانب آلعجينـ9
بصفآر آلبيض وندخل آلصينيـ9 الفرن
وعندما تنضج آلعجينـ9 نضع الجبن

لاكي

نحمـرهآ من آعلى
وهذا شكل آلنهآئي ..


لاكي

وبالهناء والعآفيه

ماشاء الله يعطيك العافيه حبيبتي

تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااادى
لاكي

ما شاء الله

ماشا ءالله فعلا جميله اوي
تسلمي يارب
شكرا لك اختي على البيتزا

سوف أجربها ان شاء الله

و رمضان مبارك سعيد

بيتزا الاطراف المحشيه واكيد بالصور//طبق متميز// 2024.

لاكي
واستمر مع عجينة الكنز

بعمل اصناف منوعه من العجائن

والنتيجه الحمدالله كلها مرضيه

واخر ما سويته من هذى العجينه هي البيتزا ذات الاطراف المحشيه

لاكي

هذا شكل العجينه بعد ما عجنتها…. واستعملها على طول بالتشكيل

لاكي

ارقها بشكل دائره واحطها على القالب … واكون محضره النقانق المقليه واحطها على الاطراف بهذا الشكل…. (انا رقيت العجينه خفيفه ممكن تسوينها سميكه اذا تحبين )

لاكي

الحين اغطي النقانق باطراف العجينه …. واحشي العجينه بحشوة البيتزا ….
امسح عليها كلها بالكتشب … وبعدين احط عليها الفلفل الاخضر والمشروم والزيتون والجبن …. وادخلها الفرن لما تستوي

لاكي

اهني طلعتها من الفرن … واقصها مثلثات واوزعها

لاكي

لاكي

لاكي

وان شاء الله تعجبكم طريقتها …. وطبعا ممكن نحشي الاطراف بالجبن ونلف عليه العجينه مثل ما سوينها بالنقانق

وان شاء الله تجربون طريقتها وتعجبكم

لاكي

يسعدنى انى اكون اول واحدةترد على موضوعك روعة يا ام عزيزان ما شاء الله عليك متميزة فى كل اطباقك انا لسة لم اجرب العجينة لكن ان شاء الله اجربها عن قريب جدا وعجبتنى فكرة حشو الاطراف زى بيتزا هت بس اكيد بتاعتك احلى لانها من صنع يدك ما شاء اللة بس اذا حبيت احشيها جبنة هل استخدم ايضا الموزاريلا امهناك نوع معين
تسلم يدك و جزاك الله خيرا لاكي
nana banana

وانا اسعد عزيزتي

وسعيده بتواجدك ومتابعتك

وهذا ان دل يدل على ذوقك لاكي

بالنسبه لحشوة الجبن ممكن تكون الموزريلا او جبن الكرافت الازرق اذا تحبينه لان هذى الاجبان تذوب ويطلع طعمها اطيب مع البيتزا

وان شاء الله ان جربتي العجينه راح تعجبك

وانتظر رايك فيها

لاكي

والله تسلم هالايدين يا ام عزيزيان فعلا فكره رائعه واكيد لازم اجربها

شكلها يفتح النفس

ام الافكار

تسلمي وهذا من ذوقك

والاكيد اني انتظر رايك فيها

لاكي

تسلم الايادي ام عزيزان على فكره عجينتك منتشره في
البلد لاني علمتها للكل على اسم ام عزيزاننننننننننننن تسلمي يا قمر
رندوش

ههههههههههههههههههه والله يابختي اذا في اطباق صارت باسمي

وكلك زووووووووء يا رندوش

لاكي

ام عزيزان الله يخليك صدقيني كل حد يسألني
عن طريقة معجنات بقلهم ام عزيزان اي 10 دقائق كتير سهله
جزيتي خيرا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لاكيام عزيزان لاكي
حرام عليك اللى بتعمليه فيا لاكي
خربتى عليا الرجيم يا غالية .
اهون عليك برضه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

امزح معك : تسلم ايديك يا غالية لاكي. عجينتك روعة , و انا جربتها من قبل للبيتزا و عجبتنى و عجبت زوجى كثيرلاكي .

بس فيه واحد ما عجبته ابدا لاكي

لاكي الرجيم ما عجبته خالص.لاكي

رندوش

وجزيتي بمثله تسلمي حبيبتي

وعليكم بالعافيه

لاكي

راوند

ههههههههههههههههه انا من بعد رمضان قلت لازم اسوي رجييييييييييييييييييم …بس ويييييييييييين ماقدرت والله

كل يوم عيالي طالبين مني شششششششششششششي …. وما يقتل الرجيم غير المعجناااااااااااات للاسف

بس الحمدالله على الصحه والعافيه وهذا اهم شي

وتسلم ايدينك وعليكم بالعافيه

لاكي

مكعبات الشوكلاته المحشيه * 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي

بالصور باطرح لكم طريقة قطع الشوكولاته المحشيه

انجهز لوح شوكولاته وانقطعه + ١ م ك زبده + حلاوه طحطنه احنها انسميها رهش وممكن استبداله بالحلوى او المكسرات

لاكي

نضع الشوكولاته المكسره في اناء داخل اناء به ماء ونحرك على النار حتى تسيح الشوكولاته ….

لاكي

انكون امجهزين قوالب السيليكون الخاصه بالشوكولاته …(ما ندهن القالب )

لاكي

نضع ملعقه من الشوكولاته ثم قطعه من الرهش ثم ملعقه من الشوكولاته ونرص

لاكي

لاكي

بعد ساعه نخرجه ونرفع ورق الشمع ثم نقلب القالب ونضغط برفق على المكعبات …

وهذه النتيجه ……

لاكي

لاكي

لاكي

اخواتي هذا موضوعي وعملي وليس منقول وهذا اسمي في الانستغرام

اختكم
حبيبة بيتي

ما شاء الله

امووووووت انا فى الشوكولااااااااااااااااا

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

لاكي كتبت بواسطة asmaabhr لاكي
ما شاء الله

امووووووت انا فى الشوكولااااااااااااااااا

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

تسلمين الغاليه

بسم الله ما شاء الله
رووووووووووووووعة

تسلم الايادى الحلوة ياغالية

لاكي كتبت بواسطة نجمة الليل lona لاكي
بسم الله ما شاء الله
رووووووووووووووعة

تسلم الايادى الحلوة ياغالية

الله يسلمك

حياك الله واهلا وسهلا بك

طريقة حلوة وطيبة لعمل الشوكلاه البيتي
سلمت يمناك

وبانتاظار جديدك نبقى

اهلا اختى الغاليه

طريقه حلوه وسهله

منوره ننتظر غيرها يا غاليه

تسلم الايدي

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
حياك الله واهلا وسهلا بك

طريقة حلوة وطيبة لعمل الشوكلاه البيتي
سلمت يمناك

وبانتاظار جديدك نبقى

الله يحييك يالغاليه

باذن الله اطرح لكم اطباق اخرى

لاكي كتبت بواسطة (( ام ماهر )) لاكي
اهلا اختى الغاليه

طريقه حلوه وسهله

منوره ننتظر غيرها يا غاليه

تسلمين وان شاء الله

كيكة النيدو المحشيه بالبسكويت بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

كيكة النيدو المحشية البسكويت

لاكي

المقادير..

3 كاس حليب بودرة
3 علب قشطة
1 زبدة (200 جرام)
1 كاس سكر
4 بيضات
2 م ص بيكنغ باودر
1 م ص فانيليا
بسكويت شاي

الطريقة..

يحمر الحليب ثم ينخل مع البيكنغ باودر..

تسيح الزبدة ثم تخلط مع البيض والفانيليا..

يضاف السكر ويخلط مع المقادير السابقة..

ثم تضاف القشطة وتخلط..

أخيراً يضاف الحليب وتعجن المقادير جيداً..

في صينية بايركس يوضع نصف مقدار العجينة ويصف فوقها البسكويت..

ثم يضاف باقي مقدار العجينة..

تدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً من الأسفل..

تترك لتبرد تماماً..ثم يرش الوجه بالفستق وجوز الهند..وتقطع مكعبات وتصف في الأوراق..

لاكي

لاكي

وهني وعافية..
منقول للامانه

تسلمي على الوصفه الطيبه

تنبيه إداري : يمنع نهائياً مشاركة الرجال في الأركان النسائية الخاصة
كما يرجى التقيّد بقوانين المنتدى حتى لاتتعرض العضوية للإيقاف ..
شكراً لتفهمكم .

مشكوره

طبق حلو

وصفه جميله
شكرا لك
تسلم ايدك
كيكه رائعه
شكلها رائع كتير

ليش ما حطيتي الخطوات مصورة كمان

الله يعطيك العافية

اعتقد تكون ريحة احليب البودرة كتير في الطبخة

شكرا

شكرا للنقل الجميل واللذيذ
يسسسسسسلمو على النقل

الأقمااااااااع المحشيه بالفلفل المحشي باللحم 2024.

الى اخواتي الغاليات : في البدايه احب اهنئكم بشهر الخير والمغفرة والعتق من النار وبعدين بهديكم هالطبق المميز :المقادير عجينة فطائرك الي تحبينها ,,, ومقدار من اقماع الفلفل الحار ذو الحجم المتوسط,, ومقدار من حشوة لحم مفروم

الطريقة: ترقين العجينه بعد ماتخمر وتسوينها على شكل دائرة كبيرة ثم تقطعينها مثلاثات مثل تقطيع البيتزا الكبيرة وتلفينها على قمع فلفل اخليتي منه البذور وحشيتيه باللحم المفروم على شكل اقماع وترصينه في صينية وتسوينله صوص لتلميع العجينه وهو: صفار بيضه+بيالة حليب وتمسحين به على وجه الاقماع وتزينينه برش قليل من السمسم على وجه القمع وتشوينه بنار متوسطه =======والنتيجه رائعه شكلآ وطعمآ وممكن تستبدلين اللحم بالجبن حسب رغبتكلاكي

يعطيك العافية اختي
مشكورة
وتسلم ايديااااااتس
دارينووووو
حبيبتي واللة مافهمت اعذريني والفلفل هو الفلفل الحار ولا البارد
وماعليش علئ ثقالة الدم بس واللة شكلها غريب عشان كذا ودي اسويها
يعطيك الف الف عافية
الله يعافيكم جميعآ اخواتي والفلفل هو مش البارد الرومي ولاالصغاار الحار يجيك حجمه كبير ومش حار مرة حرارته بسيطه واتمنى تجربينه مرة حلو
يعطيك العافيه
نفس طريقتي وهي روعه جربوها يابنات
مشكوره بنت هضاب نجد باين عليهاتهبل وراح تعجب بعض الناس…..

مادام فيها فلفل ..

اقول الله يعطيك العافية
بس خليني اقول لك طريقتي انا الفها بعجيبن البف باستري تطلع مرة تهبل وهذ من اكلات زوجي اللي يحبها بالحيل يعني لازم مرة بالاسبوع على الاقل
جربوها بنات مرة روعة الفلفل طويل ويسمونه الفلفل الحلو
مشكورة اختي ويسلمو ايديكي.
من زمان وانا نفسي اعملها………تذوقتها مره عند ناس وانحرجت إسألهم عنها.
لكن مره حلوه………ابجربها بكرى إن شاء الله.
مشكوره بنت هضاب نجد

الفلافل المحشيه 2024.

عزيزاتي
كيف الحال شخباركم تمام
اليوم جايبتلكم أكله حلوه ونشاء الله تعجبكم
المقادير
فلافل
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
بطاط مقطع مكعبات ومقلي
خس مقطع صغير
وطماط مقطع صغير
الصلصه
طحينيه (هردخ)
روب
قليل من الليمون والملح
الطريقه
تقص الفلافل من القمه وتجوف من الداخل
تخلط المواد مع بعض ونضعها داخل الفلافل ونصب قوقها الصلصه عند خلطها
وفيه ألف عافي
يميم يسلمو ايديك شهية

يميميمي فكره حلوه والله

بتعرفي انا فكرتك عم تحكي عن الفلافل يل محشيه بصل وسماق وحامض

لاكي بس كمان فكره

شكرا عزيزاتي علي المرو
والحمد لله أن الفكره عجبتك عزيزتي طيف
سيدة ملعقة فكرتك رائعة جدا
سلمت يداك
شكرا اختي سيدة ملعقة
شكرا كتيرررررررررررر
لذيذة قوي تسلم ايديكي حبيبتي

وجزاكي الله خيرا

مشكوره وعود الخير
هذا من بعض ماعندكم
عزيزتي غزل_m
العفو ومشكوره
عزيزتي
mesho-khali
مشكورة قوي علي مرورك وأنت ألذ من الأكلهl

البيتزا المحشيه الراااائعه وانصحكم تجربوها واتشوفو النتيجه 2024.

لاكي

لاكي

سررت حبيباتي لتواجدي بينكم وحبيت اقدم لكن طريقه لعمل البيتزا المحشيه وطلعت جد راائعه

بالنسبه للمقاديرالعجينه :

نص كيلو فرينه

2 مغارف زيت

نص ملعقه ملح

ملعقه خميره خبز

ملعقه صغيره محسن الخبز

2 مغارف حليب بودره

ضعي الخميره في مكان للتخمر مع قليل من السكر لتتفاعل بسرعه

وفي هذا الوقت خلطي كل المقادير مع بعض ومن بعدها ضيفي لهم الخميره وضفي الماء الدافي بالتدريج

العجن لا ياخد منك مجهود بضع دقائق فقط

وخليها ترتاح حوالي نص ساعه وفي هذا الوقت حضري حشو

انا حشيتها: بالبطاطا المقليه- اللحم المرحي بعد ما شوحته على النار مع قليل من البصل والمعدنوس والفرماج والزيتون

وكل وحده واش اتفضل من الحشو

وبعدما تتخمر العجينه احشي الكويرات وضعيها في سنيه و ودهنيها بصوص البيتزا والفرماج مثل ماهو مبين في الصور

وادخليها الفرن ويا عيني على النتيجه الرااائعهلاكي

لاكي
تسلم ايدك يارب شكلهم تحفة

Sent from my iPhone using منتديات لكي app.

الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶

تسلم ايدك ما شاء الله روعه

صحه وهنا على قلبكم

مادام مافيش حد لطشها ،،، فهي من نصيبي

تسلم الأفكار الحلوة و الأيادي

يسلمو ايديك ام ايهومة

بيتزا شهية من ايديك

ياريت تكتبي اسمك عالصور حفاظا علي حقوقك

تسلم ايدك ما شاء الله روعه

صحه وهنا على قلبكم

​تسلم ايدك يارب

يسلم غالياتي

اشكر لكن الحضور الطيب

تحياتي

تسلمين روعه لاكي
تسلم ايدك ما شاء الله روعه

اصابع البسكوت بالشكولاه المحشيه 2024.

لاكي

المقادير

2 كوب دقيق

1 بيض

2/1 كوب زبدة

4/1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

4/1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين

شيكولاته سايحة
صلصة كراميل
زبدة فول سوداني
لوز مقشر و محمص

الطريقة

– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا.
– يُخفق البيض مع السكر و الزبد حتي يصبح مثل الكريمة.
– يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض و يُعجن جيدا.
– يُشكل العجين علي هيئة أصابع طويلة مع الضغط الخفيف بالإصبع لعمل تجويف في المنتصف.
– تُخبز في فرن 160 درجة لمدة 12 دقيقة أو حتي تمام النضج.
– عند التقديم يملأ التجويف بصلصة الكراميل أو بزبدة الفول السوداني أو باللوز .
– تُغطي بالشيكولاته السايحة و تزين بالشيكولاته البيضاء.

مشكوووووووووووووووووووووووورة
تسلم الايااااااااااااااااااااااااااااااااااادي
تسلم ايديك الف شكر
مشكوره اختي ساره على المرور
اسعدني مرورك اختي ام رورو
مشكوووووووووووووووووووووووورة
مشكوره اختي على المرور

رقائق الفولفون المحشيه واللذيذه 2024.

رقائق الفولفون(VolVon) المحشيه
عجينة فولفون(VolVon) – عباره عن وحدات بف باستري باحجام مختلفه وفي الغالب بشكل خماسي او سداسي
حليب او بيض
مقادير الحشو
صدر دجاجه (مسلوق) + ملح + فلفل ابيض + زيت زيتون + حبة بطاطا مسلوقه + ½ جزره مسلوقه + عصير ليمون حسب الذوق + ½ حبة فليفله + فص ثوم + كزبره طازجه + ½ حبة بصل او عود بصل اخضر + مرقة دجاج اذا احتاج الامر
الطريقه
نطبخ العجينه بعد دهنها بالبيض او الحليب كالمعتاد في فرن حار ولمدة 10 دقائق
نخلط مقادير الحشو في الخلاط الكهربائي ليصبح مثل الحمص
نقص القطعه المتوسطه في العجينه ونرفعها ثم نملأها بالحشو ونرجع عجينة الغطاء مكانها.. ودار ما دخلك شر
وبالهناء والف عافيه
يـعطـيك العـافـيه أخـتي العمانـيـه …
ويعافيك حبيبتي… قليل مما لديكم يابنت الجزيرة
تسلم إيديك يا عمانيه شكلها بيشهي.
وغلاتك عندي ياام مهدي لذيذه مرررره .. نصيحه تجربيها بتشوفي مديح ابو مهدي لطبيخكلاكي
مشكورة علي هالطبق