سندويش الباذنجان والبطاطا المقادير: – حبتان متوسطتان بطاطا. – حبة باذنجان. – خبز عربي. – شرائح خيار. – خس مقطع إلى شرائح صغيرة. – ملح. – فلفل أسود. – زيت للقلي. – ملعقة صغيرة بهارات.… سندويش الباذنجان والبطاطا

المقادير: 2 دجاج خالية من العظم واجلد مقطعة قطعا متساوية باذنجانه سوداء متوسطة ملعقة طعام ثوم مدقوق 2 حبة فلفل حلو مقطعة بحجم صغير 2 حبة فلفل حار مقطعة صغير أو حسب الرغبة 2 بصلة… دجاج بالباذنجان الأسود

حبيت أشارك معاكم في صلصات التغميس dipping sauce كنت نزلتها قبل كده على الرابط ده **متميز*4 أنواع مقبلات مختلفة من مطبخ كوكي مشاركتي في مهرجان ألوان الطيف للمقبلات ويا رب تعجبكم متبل الباذنجان المقادير: 1… **متبل الباذنجان مشاركتي في صلصات التغميس

ملفوف الباذنجان بالكفتة 3 ثمرات باذنجان متوسطة الحجم أو 2 ثمرة كبيرة مقدار من زيت نباتي لتحمير الباذنجان قطعة زبدة في حجم البيضة ½1 كوب لحمة مفرومة 1 بصلة كبيرة مبشورة 1 علبة صغيرة صلصة… ملفوف الباذنجان بالكفتة

مخلل الباذنجان المطبوخ بالجزر و التفاح لملف الخضروات عملت لكم مخلل الباذنجان المطبوخ جزر مبشور نفس المقدار تفاح اخضر مبشور ملح وكوب ماء وربع كوب خل 2 ملعقه كيره خردل وكمون وهرد جنزبيل طازج مبشور… مخلل الباذنجان بالجزر والتفاح لملف الخضروات و حملة اقتحام المطابخ

السلام عليكم اخواتي انشالله يعجبكم الفتوش المقادير: كيلو باذنجان متوسط الحجم(عدد 5 حبات)مقطع بشكل دائري ومقلي بالزيت باقة بقدونس عدد 2(مفرومة) 2 حبة طماطم (مفرومة) 1 حبة بصل ابيض(مفرومة) 1 فص ثوم(مهروس) 1 حبة ليمون(معصورة)… طريقة صنع فتوش الباذنجان

الباذنجان باقراص الكفته المقادير : – باذنجان من الحجم المتوسط للكفته : لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم قرن فلفل اخضر… الباذنجان باقراص الكفته>>>

المقادير. 1- كيلو لحم مفروم 2- 3علب روب 3- خبز لبناني واحد 4- بهارات 5- 4ملاعق طعام زيت 6- بصل مبشور 7- مكعب ماجي2 8- كوبين ماء 9- بقدونس ناعم 10- حبتين كبيرة من الباذنجان… كفتة الباذنجان بالروب.

المقادير 1 رغيف خبز أبيض مقطع صغير ومقلي 2 حبة باذنجان مقطع صغير ومقلي 2 زبادي لحمة مفرومة محمسة بالبصل و الطماطم مع البهارات 2 فص ثوم مدقوق ملح قليل من الكزبرة مقطعة الطريقة نضع… سلطة الباذنجان بالزبادي

المقادير: باذنجان كبير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة فلفلة واحدة عصير طماطم ملح وفلفل اسود ملعقة كرفس مفروم الطريقة :نقطع الباذنجان الى شرائح دائرية رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت – يخلط اللحم مع الكرفس… اصابع الكفتة بالباذنجان