مساكم الله بأنوار البني يا رب كيفكم يا غاليات سبق وقدمت ليكم خلطتي الخاصه للمشاوي وكتير من الاخوات طلبوا يعرفوا البهارات المستخدمه بالصور واليوم لعيونكم… اقرأ المزيد »*دجاج مشويمع صور بهاراتي المستخدمه لك ألي طلبها 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اني اري الكثير من الاعضاء لا يعرف بعض الاسماء وذلك لاختلاف اللهجات.. فلما لا نجعل هذا مرجع للاعضاء والزوار….. وسأبدأ… اقرأ المزيد »معني الاسماء المستخدمه في الاكلات 2024.
القراصيا= البرقوق=الخوخ المجفف القثاء او القته تشبه الخيار وتستخدم في السلطات او تنحشي ابو فروه = الكستناء يخرم و ينشوي في الفرن ويقشر ويؤكل اويسلق… اقرأ المزيد »البهارات والكريمات المستخدمه في الطبخ 2024.
الزعتر: الذي يتميز برائحة نفاذة تتصاعد مع الطهو.. وتكفي كمية قليلة منه لإضفاء مذاق ونكهة مميزة إلي الطعام خاصة الاطباق التي لا تحتاج إلي فترة… اقرأ المزيد »ملف عن الاعشاب المستخدمه في الاطباق الرئيسيه 2024.