السلام عليكم يا بنوتات لكى ايوه بنوتات
انهارده هنشوف رول الدجاج المحشى
رول الدجاج بالمكسرات و الخضار
انا شوفت طريقته فى التليفزيون و عدلت فيها شويه عشان تناسب ذوقنا
المقادير
صدور دجاج قطعه واحده على حسب اعداد الأسره
بسله و جزر مقطع و جبنه شيدراو موتزاريلا او رومى
وملح و فلفل و بصل مبشور
قراصيا مخليه من البذور
شويه عصير برتقال فريش
انهارده هنشوف رول الدجاج المحشى
رول الدجاج بالمكسرات و الخضار
انا شوفت طريقته فى التليفزيون و عدلت فيها شويه عشان تناسب ذوقنا
المقادير
صدور دجاج قطعه واحده على حسب اعداد الأسره
بسله و جزر مقطع و جبنه شيدراو موتزاريلا او رومى
وملح و فلفل و بصل مبشور
قراصيا مخليه من البذور
شويه عصير برتقال فريش
الطريقه
نجهز الحشوه نشوح البصل وعليه البسله ونقلب و نضيف الجبنه على الحشوه داخل الفراخ
للتزيين(عصير البرتقال مع القراصيا على النار لحد اما يتقلوا طبعا القراصيا مقطعه و لما تتقل نطفى عليها و نجمل بيها الفراخ)
عايزه نركز شويه
ادى الصدر نقسمه اتنين
ده جزء من الجزئين يتقطع و يتفرد
نجهز الحشوه نشوح البصل وعليه البسله ونقلب و نضيف الجبنه على الحشوه داخل الفراخ
للتزيين(عصير البرتقال مع القراصيا على النار لحد اما يتقلوا طبعا القراصيا مقطعه و لما تتقل نطفى عليها و نجمل بيها الفراخ)
عايزه نركز شويه
ادى الصدر نقسمه اتنين
ده جزء من الجزئين يتقطع و يتفرد
نحضر رول البلاستيك
نفرد الدجاج على البلاستيك ونكون جهزنا الحشوه و نحشى بها كل جزء لوحده
نلف الرول بالبلاستيك ونضغط عليه و نقفله من كل الجوانب كويس
ودول الجزئين بعد اللف
ونضعهم فى الفويل ونحكم الأغلاق ونضعهم فى ماء ماء مغلى من 12 الى 15 دقيقه
ونضعهم فى الفويل ونحكم الأغلاق ونضعهم فى ماء ماء مغلى من 12 الى 15 دقيقه
ودى النتيجه بعد الطلوع من الماء
نضعهم فى صينيه الفرن و شويه زبده على الوجه
نضعهم فى طبق التقديم
نضع حشوه التزيين
نضع حشوه التزيين
وتقدم بالف هنا وشفا و تقطع شرائح
roina
roina
ما شاء الله حبيبه قلبى شغل منظم و جميل
تسلم الايادى يا غاليه و تتحرم على النار
ما شاء الله عليك رووووعة
تسلم الايادى والافكار الجميلة
والف صحة وعافية يارب
تسلم الايادي"رويـــنا "
بس ليا سؤال ايه القراصيا مش اخده بالي ايه هيا؟؟!
كتبت بواسطة أم شادى 
روووووووووووووووعه رووووووووووووعه
ما شاء الله حبيبه قلبى شغل منظم و جميل
تسلم الايادى يا غاليه و تتحرم على النار
ما شاء الله حبيبه قلبى شغل منظم و جميل
تسلم الايادى يا غاليه و تتحرم على النار
تسلمى يا ماما ام شادى
جزاكى الله خيرا
كتبت بواسطة توتا القطوطه ماشاء الله
تسلم الايادي"رويـــنا "
تسلم الايادي"رويـــنا "
بس ليا سؤال ايه القراصيا مش اخده بالي ايه هيا؟؟!
القراصيا ياام توتا
هى اللى البرقوق الأحمر المجفف
بتاع رمضان اللى بنحطه مع المشمشيه
بيبقى لونه اسود
كتبت بواسطة دندنة 88 تسلم ايديك على الوصفة
ما شاء الله عليك رووووعة
ما شاء الله عليك رووووعة
تسلمى دندنه
شكرا يا قمر