السلااام علييييييييييكم
اول شي هي نفس مقادير المقلوبة لكن ماسويتها طبقات خلطهم كلهم مع بعض
المقادير
دجاج مقطع منزوع الجلد ومسلوق
2 كوب ارز منقوع
1باذنجان
2 بطاطاس
بصل
ملح وفلفل اسود وقرفة مطحونة
دجاج مقطع منزوع الجلد ومسلوق
2 كوب ارز منقوع
1باذنجان
2 بطاطاس
بصل
ملح وفلفل اسود وقرفة مطحونة
الطريقة
1- نقطع الباذنجان والبطاطس والبصل حلقات
2-في طنجرة نضع القليل من زيت دوار الشمس ونضيف البصل الي ان يذبل ونتركة جانبا ثم نشوي الباذنجان والبطاطس ونقلبه في نفس الطنجرة من جهة الي اخري تقدرون تحطون الباذنجان والبطاطا بالفرن
3-نصفي الدجاج المسلوق بالملح والفلفل الاسود و الهيل ونضعة بالطنجرة السابقة ونقلبة من جهة الي اخري الي ان يحمر شوي
4- نصفي الارز النقوع ونرش عليه الملح والفلفل الاسود وقليل من القرفة
ثم نضع البصل واالباذنجان والبطاطا والدجاج والارز في طنجرة اخري ثم نصب فوقة مرقة الدجاج المسلوق او ماء عادي ونحركة قليلا او تقدرون تسوونة مثل المقلوبة يعني ماتحركونة بالملعقة
5- نخليه لمدة 15 او 20 دقيقة الي ان يتم النضج
1- نقطع الباذنجان والبطاطس والبصل حلقات
2-في طنجرة نضع القليل من زيت دوار الشمس ونضيف البصل الي ان يذبل ونتركة جانبا ثم نشوي الباذنجان والبطاطس ونقلبه في نفس الطنجرة من جهة الي اخري تقدرون تحطون الباذنجان والبطاطا بالفرن
3-نصفي الدجاج المسلوق بالملح والفلفل الاسود و الهيل ونضعة بالطنجرة السابقة ونقلبة من جهة الي اخري الي ان يحمر شوي
4- نصفي الارز النقوع ونرش عليه الملح والفلفل الاسود وقليل من القرفة
ثم نضع البصل واالباذنجان والبطاطا والدجاج والارز في طنجرة اخري ثم نصب فوقة مرقة الدجاج المسلوق او ماء عادي ونحركة قليلا او تقدرون تسوونة مثل المقلوبة يعني ماتحركونة بالملعقة
5- نخليه لمدة 15 او 20 دقيقة الي ان يتم النضج
وهاي الصورة النهائية انتظر الردود 
يسلمووووووووووووووووووووووو
تسلم ايديك حبيبتى
تسلم ايدك
شكلها جدا شهي
شكلها جدا شهي