عدنا إليكم من جديد لنستكمل مسيرتنا التشجيعية للعضوات المتميزات اللاتي يحرصن على تقديم ما يثري الركن و يزدن الركن تألقاً وعطاءاً باطلالتهن الرائعة و يساعدن زميلاتهن ويقدمن خبراتهن لكل من يحتاجها وعلى درجة عالية من… ღ♥ღ حفل تكريم متميزة الشهر لركن المعجنات ღ♥ღ شاركونا الفرحة

صباح الخير جميعا .. عندي سؤال بالنسبة للمعجنات .. لو أسويها من الليل وأبغى أقدمها ثاني يوم المغرب .. كيف تبقة فريش كنها توها طالعة من الفرن ؟؟ ما ادري بس كل ما اسويها احس… لخبيرات المعجنات كيف تبقى المعجنات طازجة ؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبراكته هذا عشى سريع وخفيف وممكن يكون فطور او اذا جاكي احد فجاه لانه سريع التحضير المقادير كما في الصوره عيش توست زعتر زيت زيتون جبنه شرائح… **عشى خفيف وسريع مشاركتي في المعجنات غيرتقليديه

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته http://www.lakii.com/vb/showpost.php…2&postcount=28 ارجو اضافتها http://www.lakii.com/vb/showpost.php…8&postcount=93 http://www.lakii.com/vb/showpost.php…1&postcount=25 http://lakii.com/vb/showthread.php?p=7812476 http://lakii.com/vb/showthread.php?p=7819578 http://lakii.com/vb/showthread.php?p=7845641 http://lakii.com/vb/showthread.php?p=7852733 http://lakii.com/vb/showthread.php?t=544616 http://lakii.com/vb/showthread.php?p=7915562 http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=546559 http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=546981 **متميز*۩ ۞ مشاركتي (1) في المعجنات واللحوم ……. الأسبوع(5) …من مطبخ سمسماية ۞ ۩… ملف مشاركة سمسماية بدورة۞.المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات ۞

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا من اشد المعجبات بمنتداكم واستفدت منكم كثير وبغيت اسالكم عن طريقة تفريز المعجنات وخصوصا السمبوسك اذا كانت عجينتها بالبيت وبخميره لاني جربت كم مره ولا عرفت فياليت اللي تعرف… تفريز المعجنات وخصوصا السمبوسك

كيفكم بنات,,,, لكل اللي يسال عن حشوة الفطاير هذا ملف كامل لكا انواع الحشوات نقلت لكم من منتدى ثاني واتمنى انكم تستفيدون منه لعمل العجينة نحتاج 3 كاسات وربع طحين 4 ملاعق ط حليب بودرة… انواع حشوات الفطاير والمعجنات لرمضان

بمناسبة شهر رمضان المبارك أحضن أخواتي الغاليات و أهديهن هذا الملف و الذي أتمنى ان يشاركوني بأفكارهم الرائعة و إبداعاتهم التي لا تنتهي و كما عودتموني دائما بمرافقتي بمشاركتكن أنتظر روائعكم الشهية لهذا الملف صلصات… هديتي للركن الهاديء ملف مقبلات متنوعة تقدم مع المعجنات

القادير 3 أكواب طحين رقم 1 3ملاعق حليب بودر ملعقتين سكر ملعقة طعام خميره فوريه ملعقة طعام بيك بودر ملعقه صغيره ملح بيضه ثلث كوب زيت كوب ونصف الى كوبين ماء دافئ للعجن الطريقه نخلط… عجينه مره حلوه لجميع المعجنات

حياكم الله يا غاليات هذه تطبيقاتنا مشرفات ومساعدات المشرفات لركن المعجنات للاسبوع الثاني تحفيزا لكن ولكي نتشارك معكت التطبيقات فكونوا معنا وشاركونا تطبيقي لبرجر الدجاج للغالية سويت بيبا ღღوصفات متميزةღღ أصـــــــدق تحيــة لأحب منتدى وأغلــــى… مشرفات و مساعدات ركن المعجنات .طبقنا معكن تشجيعا لكن الأسبوع الثاني

1 )نخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات 2) يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء 3)عند فرد العجينة يجب رش الطاولة… نصائح لنجاح المعجنات