تخطى إلى المحتوى

أبغي عجينة فطاير بدون خميرة! 2024.

السلام عليكم
ادري سؤالي غريب بس هل ممكن اعداد عجينة فطاير بدون خميرة ؟ و اذا امكن بدون بيكنج باودر او صودا؟ موشرط تنعمل في الفرن حتى لو تنعمل على التاوة نفس البانكيك بس ابغي ع الأقل يكون طعمها فطيرة مش بانكيك … لاني عملتها نفس طريقة البانكيك بالتاوة بس بدون فانيليا و بكنج و بيض وطلع طعمها غير….بليز لان عندي مانع من الخميرة ،، و جزاكم الله خيرا
ياريت حد يعرف طريقة ويفيدك
اذا كنت بتسألي عن عجينة للفطائر تكون مالحة أو حلوة عندي ليكي طريقة وه عبارة عن : 200 غرام دقيق, 100 غ زبدة اذا كنت ما تحبي طعم الزبدة كثير تقدري تحطي نصف الكمية زبدة و النصف زيت نباتي / تشتغلي عليهم مع بعض يعني الدقيق و الزبدة يعني حتى الزبدة تندمج مع الدقيق بعدين تضيفي صفار بيضة واحدة و تعجني الكل اذا لاحظت أن العجن ما اندمج مع بعضو بتضيفي شوية ماء بارد حتى تتكون لديك عجينة متجانسة تتركيها ترتاح مش أقل من ساعة و بعدين بتشكليها على كيفك و بأي حشوة تريدينها. أرجو أن أكون أفدتك.
الاخت العزيزه
فعلا الاخت ام خلوده عطتك الجواب الصافى انا كمان استعمل هاى الطريقه خاصه للسمبوسك واذا رحت على مواضيعى بتشوفى السمبوسك وشكله
مع كل الاحترام
ymk و تغريد الف شكر على مروركم جزاكم الله خير

ام خلوده كيف اقدر اشكرك ؟ عاجزة والله عن شكرك لازم اعمل الطريقة بأقرب فرصة جزاكي الله الف الف الف خير يارب اقدر ارد لك الجميل

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.