بنات الله يسعدكم الي تعرف تضبط الارز باللبن تعطيني الطريقة واضحة بالتفصيل
انا بحثت في النت لقيت كثير طرق بس انا ابغى طريقة مجربة بالمقادير دقيقة
يعني انا لقيت يكتبو رز ماعرف شو نوع الارز لازم مصري ولا عادي اي رز
واللبن هو المقصود لبن ولا حليب ويكون حليب جاهز مثل المراعي ولا بودرة مع ماء
وابغى طريقة يكون الارز مو مطحون
وهل يوضع في الثلاجة ولا لا
بلييييييز بنات لا تردوني انا زوجي قال يبغاني اسوه له وانا متفشله بالمرررررررره
تفضلي اعتقد هي الطريقه يلي بدك اياها
اللبن يعني حليب وسائل
اها حطيه بالثلاجه بعد ما يبرد وفي ناس تحبه ساخن مثلي انا بحبه اول ما ينزل عن النار
اي سؤال لا تترددي
عادي ضيفي عليه ماء مافيش مشكلة
و بعد ما بتعمليه و يبرد بتحطيه في الثلاجة طبعا
المقادير بقى 2 كوب رز مصري
سكر حسب الرغبة
لتر حليب
3 ملاعق نشا مذوبه في نص كوب حليب بتاخديه من لتر الحليب
و قشطة حسب الرغبة
مكسرات
الطريقة
بتغسلي الارز كويس جدا
و تسلقيه فى ماء فقط بدون اي اضافات مع التقليب المستمر و اضافة ماء اذا لازم الامر
اول ما الارز يستوي طبعا تقريبا بيكون اكتر سوى من الازر العادي بكتير
تضيفي السكر حسب رغبتك
و تضيفي الحليب لما يغلي المقدار ضيفي النشا المذاب في الحليب لما يتماسك بعض الشيء الارز نزليه من على النار ثم ضيفي القشطة
و يصب في الاطباق و هو ساخن
بالهنا و الشفا