اليوم حبيت اقدم الكم نوع من المعجنات ويعد ايضا من المقبلات
السمبوسك
المقادير
1 كيلو طحين
400 غم مارجرين
فنجان قهوه زيت مازولا
2 بيضه
رشة ملح + رشة فانيلا
1 كاس ماء مثلج
الطريقه
تبس المارجرين مع الطحين جيدا ثم البيض والملح ورشة فانيلا والزيت
تعجن بالماء جيدا
تطرق على الطاوله مرتين حتى يخرج الهواء منها
تترك 5 دقائق حتى ترتاح
ترق العجينه بالشوبك وتقطع بكاس بقدر ارتفاع 1 سم دائريه طبعا
تحشى كل قطعه بحشو الجبنه البيضاء قليلة الملح مع رشة نعنع ناشف وممكن حشو اللحمة
تعمل على شكل حبة قطايف وتزخرف اطرافها بواسطة اليد او الشوكه لكى لا يخرج منها الحشو
تقلى فى زيت مازولا ساخن
هاى ازكى عجينه انا شفتها
بالعافيه ان شاء الله
والسلام
تصدقى اخت تغريد خطر فى بالى امبارح اعمل سمبوسك ودخلت النهاردة علشان اشوف طريقة وكان اول حاجة شوفتها فى المواضيع الجديدة
شكرا وتسلم ايديكى والاخت الي سالت عن المارغرين هي شبيهه
بالزبده بس اقل من ناحية الدسم والكولسترول لانها نباتيه
##########يعطيج العافيهـ ##########
########## على الوصفهـ##########
الله يعطيك الف عافيه