ملعقتي طعام زبده
3 كؤوس فطر مقطّع
بصله صغيرة مقطّعة
علبتا جبن فيلاديفليا
بيضتان كبيرتان
1 حليب مبخر ( كارنيش )
3 ملاعق طعام بقدنوس مقطع
ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
3 كؤوس ارز مطبوخّ
الطريقه
سخّني الفرن .ذوبي الزبده في مقلاة أضيفي الفطر والبصل واطبخيهم جيدا مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفطر . اخفقي الجبن والبيض في الخلاطة الكبيرة . إخلطي معها الحليب المبخّر، والبقدنوس، والملّح، والفلفل الاسود . اضيفي لهم الفطر والرزّ . صبيهم في ّ الوعاء المحضّر .إخبزيه لـ35 إلى 40 دقيقة وقدميه ساخنا .
شكرا مي بانتظار جوابك