استخدت عجينة الفة للبريك وممكن تستخدمي عجينة المطبق وسويت كذا صينيه وصورت لكم الخطوات المهمه
الحشوه ممكن مفرومه مع بصل عالنار وملح وفلفل اسود حتى تستوي نضع بقدونس وبيض مسلوق ومفروم
او طماطم وبصل مفرومين نضع لهم فلفل اسود وملح
او طماطم وبصل مفرومين نضع لهم فلفل اسود وملح
او عندك هنا حشوات كثيره
تقصي العجينه على حجم الصينيه تحطي العجينه وتحطي فوقها الصينيه المراد عمل البريك فيها وتقصي نفس حجمها
تدهني الصينيه زيت وتحطي دائره ثم تحطي الزوائد اللي حوالين الدئره ثم تحطي الدائره الثانيه
ضعي الحشوه اللي تبغيها وغطيها بدائره وحطي برضو الزوائد اللي حوالين الدائره اللي قصيتيها ثم حطي الدائره الثانيه وادهنيها بالزيت
تدهني الصينيه زيت وتحطي دائره ثم تحطي الزوائد اللي حوالين الدئره ثم تحطي الدائره الثانيه
ضعي الحشوه اللي تبغيها وغطيها بدائره وحطي برضو الزوائد اللي حوالين الدائره اللي قصيتيها ثم حطي الدائره الثانيه وادهنيها بالزيت
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
الخبز عالبوتجاز افتحي النار وهديها وحطي الصينيه ودوري فيها عالعين وارفعي حتى تشوفي اذا اتحمر من تحت من جميع الجوانب خلاص
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
نزليها في صينيه اكبر واقلبي عليها الصينيه اللي كانت فيها ورجعيها فيها حيظهر الجنب اللي انخبز فوق والجنب اللي ما انخبز يسير تحت وتخبزيه بنفس الطريقه للوجه الاول
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
ثم يوضع في صحن التقديم ويقدم مع سلطة الدقوس اوالليمون اوالشطه و بالهنا والعافيه
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]الله يعطيك العافيه
روووووووووووعه
جوعتينيييييييييييييي
يسلمو ايديك
الاميرة جنان الله يسلمك شكرا
راائعة كما عهدتك و متميزة سلم هالايدين الحلوة يا رب
**ام البنات **
الله يعافيكم ويسلمكم الف شكر