بسم الله الرحمن الرحيم
البوظة العربية من مطبخي
انا شفت الوصفة بمنتدى آخر وجربتها والنتيجة رائعة
المقادير:
ثلاث اكواب من الماء
كوبين ونصف من الحليب البودرة اي نوع
ثلاث ارباع كوب سكر او حسب الرغبه
نصف ملعقة من السحلب وهذة ضروريه لهذا النوع من البوظه
بكيت كريمه العلالي او اي نوع ( ظرفين )
ملعقة مستكة صغيرة مطحونة مع ملعقة سكر
فستق حلبي لتزين البوظه عند التقديم
الطريقه-
نضع كل المواد بالوعاء وبعدين بخفاقة البيض الكهربائيه يخفق لحد ما يتماسك ويصبح ثقيلا وبعدين يوضع بالفريزر لمدة 12 ساعة قبل التقديم يضاف الفستق الحلبي
يمكن الا ستغناء عن المستكة وتقليل نصف كوب من الحليب البودرة واضافة ملعقتين كبار من الكاكاو وهكذا نحصل علي ايس كريم الشوكولاته او يمكن وضع نصف كوب من الفراولة المثلجة او الفرش والمقطع وهيك نحصل علي بوظه الفريز او الفاكهة المجفف حسب الرغبة
يمكن الا ستغناء عن المستكة وتقليل نصف كوب من الحليب البودرة واضافة ملعقتين كبار من الكاكاو وهكذا نحصل علي ايس كريم الشوكولاته او يمكن وضع نصف كوب من الفراولة المثلجة او الفرش والمقطع وهيك نحصل علي بوظه الفريز او الفاكهة المجفف حسب الرغبة
المكونات
بعد خفق المكونات تكون بهذا الشكل
البوظة بعد التجميد
بتامل تجربوه وباذن الله تعجبكم
والف صحة وهنا
يميييييييييييييييييي
حلو ه البوظه بهالحر
كثير اسمع عن السحلب بس مامرة شريته
من وين اشتريه من السوبر ماركت او المطاحن او وين
وصفه كتير حلوه وسهله
تسلم الايادي يا رب
تسلم الايادي يا رب
وانا ناويه اجربها .. يا الله اديه بحبها للبوظه العربيه
وعم نشتهيها شهوه هون .. ما عم بلاقيها متل ما بدي
فأكييييييييييد لازم اجربها .. بس حبيت أسألك عيوني
على كريمة العلالي … بتحطيها بودره ولا بتخفقيها لتصير كريمه ؟
وبعدين بتخفقيها مع باقي المقادير ؟
تسلميلي يا قمر وما تبعدي كتير عن ركننا ها
يعطيكي الف عافيه وكل عام وانت بخير
وان شاء الله تتحفينا بالصور الحلوة
وكل عام وانت بألف خير يا رب…
يامشرفتنا الغالية ان شاء الله اجربها
وبانتظار الصور
هلا باميرة السكون
يوجد بالسوبرماركت سحلب اسمه جونال هيدا ممتاز
او سحلب بالكيلو ويكون بماء الزهر بس انا ما جربته
يا هلا ويا مرحبا
حبيبتي الكريما تحطيها بودرة وتخفقيها مع باقي المقادير مباشرة
عافيات يا رب وبانتظار رايك فيها بعد التجربة
رمضان كريم