الفاصوليا العريضة مع السلق
طبق اليوم تعلمته من صديقة دمشقية , و بالرغم من بساطته إلا أنه لذييييييييييييييييييييييذ جدآ
أحببت أن أشارك به في ملفي البقوليات و السلق , كرمى لعيون الغالية أم زياد
على بركة الله نبدأ .
نقطع اللحمة لقطع رأس العصفور , و نضعها أسفل الطنجرة مع القليل من زيت المازولا و الملح
بإمكانك إذا أحببت أن تفرمي بصلة ناعمة و تضعينها مع اللحمة
نقلب حتى تنضج اللحمة .
و في هذه الأثناء نكون قد حضرنا الفاصولياء العريضة المدعوة : الفاصولياء الكلاوي
و غسلناها جيدآ
( للأمانة : هذه الفاصولياء كانت مفرزة لدينا )
عندما تنضج اللحمة نضع الفاصولياء فوقها و نضع القليل من الماء بحيث تغمر الفاصولياء فقط
عندما يغلي الماء , نغطي الطنجرة و نترك الغطاء مكشوف قليلآ , و نهدأ النار و ننتظر حتى تنضج الفاصولياء الكلاوي
ثم نضع كمية مناسبة من أوراق السلق المقطعة ,
و نغطي الطنجرة
و على النار الهادئة , نقلب بهدوء عند الحاجة , حتى ينضج السلق
يقدم الطبق مع الليمون
يجب أن تؤكل هذه الوصفة مع الليمون المعصور فوقها حتى تجدينها لذيذة
و بالفعل : لذيذة جدآ جدآ
أنصح بتجربتها
دمتم جميعآ بود
صحتين وعافيه على قلوبكم
كتبت بواسطة بيتي حياتي 
صحتين وعافيه على قلوبكم
مشكوورة على طلتك الحلوة
و ردك اللطيف
نورتي موضوعي يا غالية , بارك الله فيكي
تسلم ايدك على الطبق الشهي والطريقة الحلوة
ربي يفرجها عليكم وتبشرينا بالنصر لاهلنا في سوريا
وتسلمين على المشاركات الحلوة
كتبت بواسطة تغريد2017 ما غريب إلا الشيطان يا ست تغريد
هالفاصوليا موجودة بالشام بالأسواق على طول
و نحن منفرزها و منبعت منها لأخي و أختي بالخليج
و على كل حال : مشكووووورة جدآ على تواجدك الرائع و الدائم
و أنا ممنونة حضورك اللطيف و الغالي
بارك الله فيكي
وصفة فى منتهى الروووووعه
كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_ تسلم ايدك على الطبق الشهي والطريقة الحلوة
ربي يفرجها عليكم وتبشرينا بالنصر لاهلنا في سوريا
وتسلمين على المشاركات الحلوة
مشكووورة على ردك اللطيف
و على دعائك
الله يسمع منك إنه كريم مجيب الدعاء
دمتي بود
طبعا فاصوليا كلاوي (بنسميها فاصوليا حلبية)
فيني اعملها بطريقتك
وتسلم الايادي
وصحتين وعافية
وربنا يفرجها عليكم
كتبت بواسطة وعود الخير طبعا فاصوليا كلاوي (بنسميها فاصوليا حلبية)
فيني اعملها بطريقتك
وتسلم الايادي
وصحتين وعافية
وربنا يفرجها عليكم
أكيد منورة موضوعي
و مشكوووورة يا غالية على دعائك
أكيد بتقدري تعملي الطبخة بالفاصوليا الناشفة
بيمشي الحال
( أول مرة بعرف إنه بيسموها حلبية )
مشكورة مرة تانية
دمتي بود