فطيرة حلوة بالمرة عجبتني قلت أجيبها لكم وتنفع للسحور أو تقدمينها مع الشاي عقب صلاة التراويح …
وطعمها يشبه طعم البيتزا …
[color="Purple"]المقادير ..
4بيضات ـــ 3/4 كأس لبنة ( أنا ماعندي حطيت علبة زبادي صغيرة )
3/4 اصبع زبدة ـــ كوب دقيق ـــ كوب جبن مازوريلا
ملعقة وسط ملح ـــ 2ملعقة وسط خميرة ــــ ملعقة أوريقانو ( زعتر بري )
3/4 اصبع زبدة ـــ كوب دقيق ـــ كوب جبن مازوريلا
ملعقة وسط ملح ـــ 2ملعقة وسط خميرة ــــ ملعقة أوريقانو ( زعتر بري )
هذي صورة الأوريقانو
حبة فلفل رومي مقطع صغير وفلفل رومي أحمر مقطع صغير ( أنا ماعندي فما حطيت ) ـــ نصف كوب زيتون أسود ونصف كوب زيتون أخضر ــــ نصف كوب نقانق مقطع مكعبات ( وإذا تحبينها خليها كأس نقانق )
ملاحظة : ( حاولي تكون كل المقادير دافيه يعني مطلعتها من الثلاجة بوقت )
الطريقة :
نضع البيض والزبادي والجبن والملح والخميرة والزبدة في الخلاط ونخلطها جيداً .
نضع الخليط في زبدية ونضع عليه الدقيق ونحرك بالملعقة .
نضيف الزيتون والفلفل والنقانق ونحرك ثم نضع الخليط في صينية مدهونة ،
إذا كان عندك الصينية المستطيلة حقت التو ست أو الباوند كيك يكون أفضل عشان تكون سميكة ..أنا ماعندي فحطيتها في صينية مدورة ..
نترك الخليط يخمر مدة نصف ساعة في مكان دافي ونرشها بالأوريقانو ..
ندخلها الفرن حتى تنضج ونقطعها بعد ما نكون حمرناها من فوق ..
وألف صحة وعافية ..[/COLOR]
ارد عشان هيك انا اخذ الصينية كلها
هههههههههههههههههههههه
بس انا الصراحة مو عارفة شو الاوريقانو
هاي اول مرة اسمع فيه
بس الصراحة شكل الصينية بيشهي
يعطيكي العافية
حبيبتي الصينية مقدمه ،،،
والأوريقانو هو ورق الزعتر البري …
وعدلتها في المقادير ..
وشكراً على الرد الجميل ..
مشكورا حبيبتي على الطبق الذيذ ان شاء الله بجربه