عدت إليكم من جديد ومرحلة أخرى من التزيين وهي التزيين بالفواكه
أول حاجة لازم نعرفها عشان تزيين الفاكهة بتاعنا يكون شكله حلو وبيلمع اننا عايزين جيلاتين نلمع بيه الفاكهة عشان تبقى زي الجاهزة بالضبط بتلمع وكمان بيحافظ على الفاكهة وميخلهاش تدبل بسرعة
وده ياما تجيبي الجيلاتين البودرة او الورق وتستعمليه
او جيلي عادي بس تخللي تركيزة اكتر يعنى تققلي المية شوية وتلمعي بيه الفاكهة بعد مايبرد
وفي طرييقة تانية أسهل شوية وهي تلميع الفاكهة بالمربى المخففة بشوية مية صغيرة بس ساعتها بتلمعيها قبل التقديم مباشرة لأن بعد شوية الفاكهة بتمتص المربى وترجع تاني مش بتلمع
وهقوللكم بالتفصيل عن موضوع التلميع ده
بس نشوف شوية نماذج كده لفتح الشهية
والصور مش محتاجة شرح الفكرة بمجرد النظر بتعرفي ترتبي الفاكهة إزاي على التورتة بطريقة أنيقة
ولو حد في حاجة مش واضحة بالنسبة له يقوووووووووول
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
ده عينة من اللي عندي ولسة في أفكار تاااااااااااني
وانا رقمت الصور كل صورة رقمها فوقها عشان اللي عايز يسأل عن صورة معينة يسأل بالرقم عشان الوصف هيلخبط
حاجة مهمة عشان ياجماعة في ناس مش بتاخد بالها التورتات ده مش انا اللي عاملاها ولا اللي في موضوعي اللي فات نماذج للمبتدئات ده صور مجمعه من النت عشان ناخد منها أفكار
مناظر روووووعة بتفتح النفس ماشاء الله ….
بارك الله فيك وجزاك كل خير ياقمر
وعلي فكرة لتلميع الفاكهة اللي علي التورتة انا بشتري حاجة اسمها جيلي تلميع بيكون شفاف وثقيل جدا وهو ده اللي بيستعمله محلات الحلويات لتلميع الفاكهة