1دجاج مسلوق وقطعة شرائح
4بصل مقطع شرئح
2 م ك سماق
ملح+فلفل اسود
41 كاس زيت زيتون
2كيس خبزمفرود صغير
الطريقة
يوضع الزيت على النار ويحمس بة بصل حتى يذبل ثم يضاف لة سماق
والملح وفلفل ويحرك جيد ثم يضاف لة دجاج ويترك على نار مدة 5 دقائق
ثم يؤخذ كل رغيف من خبز ويفتح ثم يحشى بالدجاج حتى انتهاء الكمية
وبالهنا والعافية
