هذه وصفه للمشبك الايرانى
المقادير: 4 كوب نشا
3 كوب زبادى
1 كوب ماء ورد
ربع كوب دقيق
ملعقه صغيره زعفران (ممكن الاستغناء عنه)
ملعقه صغيره بكنج بودر
زيت للقلى
الطريقه: تعجن جميع المكونات مع بعض جيدا
ثم تقلى فى زيت غزير على شكل مشبك
بواسطة الفمع المخصص لذلك
ثم ضعيها فى الشربات
طريقة الشربات: 2كوب سكر +1 كوب ماء
الصراحه انا ما اعمل شربات ولكن استعيض عنه بالعسل
وبالهنا والشفا
اذا كنتي من مصر فهل هذه المقادير تؤدي الي نفس طريقة المشبك الموجود عندنا بمصر
وتسلم ايدك
الاخت roza1
هذه الطريقه حلوه ومجربه
واولادى حبوها