شــــــوربة الفطر .
نحمس شوي دقيق علي نار هادئة مدة خمس دقائق ثم نصب مرقة دجاج مع التقليب المستمر حتي يثقل شوي ثم نضيف الفطر المقطع ويترك مدة دقئقتين ثم نعصر الليمون ونقدم .
ورق العنبــــــــــــــ .
نبشر البصل ونضعة علي النار حتي يذبل فقط مع الثوم ثم نضيف اللحم المفروم ثم عصير الطماطم + الصلصة + البهارات حسب الرغبة ثم الرز المصري ويترك علي النار حتي ينشف ماءوة ثم نضيف النعناع والشبت والكزبرة الخضراء وممكن البقدونس . نحشي الورق كا المعتاد ويرص في القدر ثم يضاف الماء + زيت الزيتون + الليمون + شوي صلصة . ويترك حتي يستوي .
حلي الجلي بالموز والتوســــــت .
نضع طبقة توست في صينية ويكون منزوع الاطراف نذوب علبتين جلي أحمر ب 2ونصف كوب ماء ونضعة علي التوست يقطع الموز حلقات ويرص فوق الجلي والتوست ثم نخلط كيسين دريم وب + علبة قشطة + كوب حليب ثم يصب فوق الخليط السابق ثم نرش الشكولاتة .
——————
انـــــا في الخدمــة…
وكل عام وانتم بخير بعد الزحمة
——————
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين