عصير برتقال طازج حوالي كيلو
حليب 1ليتر
رز فنجان قهوة
نشاء حسب الحاجة
سكر حسب الرغبة
يغسل فنجان من الرزويوضع فوق الحليب على النارمع النشاء مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق بدون السكر طبعا لاننا سنضع السكر مع البرتقال ونصبه في صحون التقديم ليس كثيرا ونضعه في البراد ليجمد
يوضع عصير البرتقال على النار ويوضع فوقه السكر والنشاء ويحرك علىنار هادئة حتى لا يلتصق الى ان يتكاثف ويصبح قابلا ان يكون جامدا نسكبه فوق الرزبالحليب المطبوخ مسبقا و الذي اصبح جامدا في الصحون المعدة للتقديم ويفضل ان تكون شفافة حتى يظهر اللونين
وصحتين والف عافية
لذيذه وانصح كل وحدة تجربها……….
ومبا رك على الجميع