كيف غاليات قلبي وحشتووووني جداً الله يسعدكن ويفرح قلبكن هاقد عدت لركني الحبيب والغالي بوصفة شهية وسهلة و كانت من تجاربي يارب تعجبكم وتعجب سمورة القمورة
بسم الله نبــــــدأ
المقادير
3 كوب ونصف دقيق
رشة ملح
كوب وربع حليب سائل
4 ملاعق طعام سكر عادي
بيضة
ملعقة طعام فانيليا سائلة
1/4 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر عادي
3 ملاعق طعام زبدة طرية
رشة ملح
كوب وربع حليب سائل
4 ملاعق طعام سكر عادي
بيضة
ملعقة طعام فانيليا سائلة
1/4 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر عادي
3 ملاعق طعام زبدة طرية
الحشو
مربى فراولة أو اي نوع
علبة لبنة حجم عادي
2 ملاعق طعام عسل
1/2 كوب فستق حلبي مفروم خشن
حليب لدهن الوجه
علبة لبنة حجم عادي
2 ملاعق طعام عسل
1/2 كوب فستق حلبي مفروم خشن
حليب لدهن الوجه
الطريقة
نضع الدقيق والملح في وعاء و ندفئ الحليب على النار قليلاً وفي الاثناء نضيف الخميرة والسكر للماء ونتركه جانباً حوالي 5 دقائق نبعد الحليب عن النار ونضيف البيضة والفانيليا والسكر ونمزج جيداً
نضيف مزيج الخميرة لمزيج الحليب ونخلط ثم نضيفه بالتدريج على الدقيق مع العجن حتى نتحصل على عجين طري ولاصق قليلاً نضيف الزبدة ونعجن جيداً
ونلاحظ ان قوام العجينة رطب الملمس ويلتصق باليد لا نضيف دقيق نتركها جانباً لتختمر ويتضاعف حجمها
نخلط اللبنة بالعسل والفستق
نرش مكان العمل بالدقيق ونضع العجين ونفرده باليد حتى نحصل على شكل شبه مستطيل نقص الاطراف طولياً بمسافة بسيطة ندهن وسط المستطيل بالمربى ونوزع عليه خليط اللبنة
ثم نأخد الاطراف ونقابلها ببعض بهذا الشكل
نضع البريوش بحذر في القالب وندهن الوجه بالحليب ونتركها 10 دقائق ترتاح ثم ندخلها فرن محمي مسبقاً على حرارة 200 درجة في الرف الاوسط موقد من الجهتين حتى تتحمر
نتركها تبرد قليلاً
قدميها مع فنجان قهوة لضيوفك ولعائلتك الغالية ….
ماشاء الله لاقـــــوة الا بالله
والف هناء وعافية على قلوبكم
ابداااااااااااااع يا قمر
شهيتيني اعملها لكن ما عندنا هنا لبنة
تنفع بلاها
اقولك اكيد تنفع
راح اجربها بحشوة ثانية ان شاء الله
سويت يا عسل
ما شاء الله عنك
وصفة رائعة جدا كروعتك تماما
بصراحة انا طبقت الك وصفة من وصفات البريوش و طلعت تحفة
وهادي كمان شكلها بيجنن ومشجع للتطبيق
ربنا يسعدك يا غالية وما يحرمنا ابداعاتك المميزة
بارك الله فيك وفي احبتك وجمعنا في عليين لاان شاء الله
حرررررررررررررررام التعديب سويت
مبدعة كالعادة وصراحةتعجر الكلمات امام وصفاتك المغرية
ربي يحفظك ويسعدك ومايحرمنا ابداعاتك
ما شاء الله روعه يا غاليه بشهى
يعطيك العافيه والله يبارك فيك
جزاك الله كل خير
يسلموووووووووو
ماشاءالله بريوش يجنن
تسلم الايادى يا سويت على المشاركه الجميله
تسلم الايادى يا سويت على المشاركه الجميله
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
تسلم ايديك
شكلها يفتح النفس
ماشاء الله سويت عليك مبدعة ومتميزة كالعادة
ربي يحفظك ويحميك
والف صحتين عليكم
وهاذي حصتي نفطر عليها يم يم