بمناسبه عودتى حبيت انزل هذا الطبق
طبعآ ولدت بالسلامه والحمد لله
وجبت ولد زى القمر سميه طارق
وعشان من زمان مانزلت شئ قلت انزل اكله معتبرة للحلوات
ووالله كل من سواها انجن عليها ودعاء لى
سهله جدآ
احلى شئ سهل مافيه لخبطه
ولا يتعب وتضعينه فى الفرن
مافيه حرك وولع وزيدمويه ابدآ ضعيه فى الفرن ولا تفكرى تفتحيه
ان شاء الله يعجبكم
***********
الطريقه
نضع اللحم فى زبديه ونجهز الخلطه وهى عبارة عن
4 ملاعق صلصه
ربع كوب ماء
ملح .فلفل اسود . ملح ليمون . بهارات مشكله. صبغه
نخلط الخلطه مع اللحم ونقطع 2 بصل و2 بندورة اربع اقسام ونضعها
و2 فلفل حار
نضع كم طبقه قصطير
بالطول والعرض ونصب شوى زيت ونضع الخليط
بهذة الطريقه
نلف القصطير بأحكام ومانخلى مكان يخرج منه الهواء
نولع الفرن وندخل الصينيه وبعد ربع ساعه نحسب من جديد للحم
ســــــــاعه ونص
نكوت فى هذا الوقت غسلنا الرز ونقعنه لمدة نص ساعه
ونسويه على النار
زينى الرز بالصنوبر والزبيب
وبعد ما يخلص يطلع هذا الشكل النهائى
^
^
^
^
^
^
^
نصيحه كل ما يجلس اللحم فى الفرن راح يطلع اروع
يعنى لو ساعتين لا تخافى ما راح ينحرق
راح يطلع اروع
الف عافيه وصدقونى لذيييييييييييييييذ
ومحد يصدق انه مسوى فى البيت
عندى مفاجات كثيييرة لكم انتظروووونى
الصراحه افتقدناك كتير و افتقدنا اطباقك الحلوه
الحمدلله على سلامتك
و يسلموا ايديكِ على الطبق اللي بشهي 
و الاكلة بتشهي فعلا تسلم ايدك
يا أم هادي
يتربى طارق في عزكم يا رب
طبختك يممممممممممممم لذيذة
تسلم يدك والله لا يحرمنا من طبخاتك ووصفاتك المعتبرة والرهيبة يمممممممممم
افتقدناك فتقدنا اطباقك اللي بتجنن
والف مبروك على طارق ان شاءالله يتربى في عزك ..
بعدين شو هالطبق شغل شيفات ما شاء الله
بس عندي سؤال حبيبتي راح اثقل عليك
بالنسبة للصبغة هل تقصدي صبغة صفراء لاني لاحظت انه لون اللحم اصبح اصفر بعد التتبيل
وسلم يديك حبيبتي
ونورتي وفي انتظار جديدك
عودا حميدا أختي الغالية
و الطبق مبدع كصاحبته ما شاء الله عليك 
الف الف الف الحمد لله على السلامة باحلى ام هادي فى العالم … وحمد الله على سلامة الاستاذ طارق
غلّبنتنا على بال ما وصلت ياعم !! اثاري الدنيا زايد نورها يا طروووق ان شاء الله بس مبسوط عندنا ومفرفش
ام هادي سامحيني ما قريت ولا كلمة فى الوصفة بس قريت الخبر رحت ارد .. هالخبر اهم من مية وصفة .. بس برضه يعطيكي الف عافية وانا مغمضة ، واثقة فيكِ .. وكمان مرة حمد الله ع السلامة ونورتينا
تسلمى على الطبق الجديد الحلو لكن الأحلى إنك نورتى المنتدى من جديد
حبيت أسأل عن اللحم يوصى بنوع معين يعنى ولا من أى مكان فى الذبيحة مش فارقة؟
وتسلمى
وفى انتظار مفاجآتك،،،،،،