السلام عليكم
بوريك الوردة
المقادير
3ملاعق زيت
ملعقة ملح
كوب ماء للعجن
نص كيلو دقيق يزيدو او ينقص شوية
كوب زيت مع ملعقة حليب
بيضة لدهن البوريك
الحشو
لحمة مفرومة متبلة مع البصل وقليل معدنوس
جبنة ومعدنوس مفروم
الطريقة
بنعجن عادى ونتركه يرتاح ساعة
ناخد العجين ونعمل مستطيل رقيق جدا بقدر الامكان ونقطعه شرائط
ونضع الحشو على حافة الشريط ونطبقه على بعض مع قليل من الضغط عليه حتى تتماسك الحشوة
ندهن الشريط بالزيت تماما
هدا البورك بحشو اللحم المفروم
وهدا بحشو الجبن
تما نلفه فنتحصل على وردة
نضع الوردات فى طاجين الفرن
نخبزه فى فرن متوسط حتى تحمر
وهدى خرجت من الفرن وجاهزة
ملعقة ملح
كوب ماء للعجن
نص كيلو دقيق يزيدو او ينقص شوية
كوب زيت مع ملعقة حليب
بيضة لدهن البوريك
الحشو
لحمة مفرومة متبلة مع البصل وقليل معدنوس
جبنة ومعدنوس مفروم
الطريقة
بنعجن عادى ونتركه يرتاح ساعة
ناخد العجين ونعمل مستطيل رقيق جدا بقدر الامكان ونقطعه شرائط
ونضع الحشو على حافة الشريط ونطبقه على بعض مع قليل من الضغط عليه حتى تتماسك الحشوة
ندهن الشريط بالزيت تماما
هدا البورك بحشو اللحم المفروم
وهدا بحشو الجبن
تما نلفه فنتحصل على وردة
نضع الوردات فى طاجين الفرن
نخبزه فى فرن متوسط حتى تحمر
وهدى خرجت من الفرن وجاهزة
هدا البوريك بيطلع طبقات وهش جدا
:
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وربى يرزقك الزرية الصالحة عاجلا غير اجلا
فكرة حلوة يا حبيبة
من يد مانعدمها
وصحتين وعافية
من يد مانعدمها
وصحتين وعافية
يا ريت تكبري شوية الصور علشان تطلع احلى
وصحتين وعافية
تسلم ايديتها حبيبة زوجها
ماشاء الله شكل اشهي ..صحة وعافية
ماشاء الله شكل اشهي ..صحة وعافية
تسلمى ياومن والله بالنسبة لتكبير الصور انا اتمنى لو اكبرهم بس ما اعرف طريقة التكبير
والشكر ليك