البيتزا والصوص الخاصة بها
متل المطاعم وألذذذذذذذذ…
حتاكلوا الشاشة من منظرها
مقدمة مني بكل حب لأحلى صبايا
نبدأ بالمقادير وهم يكفوا لنفس الكمية يلي حتشوفوها بالصور ويلي بدها ممكن تضاعف الكمية..
بسم الله
العجينة
واحد كوب ماء دافيء
2 ونصف كوب طحين
م ك سكر
م ك إلا ربع ملح
3 م ك زيت زيتون
2 وربع م ك خميرة فورية
2 ونصف كوب طحين
م ك سكر
م ك إلا ربع ملح
3 م ك زيت زيتون
2 وربع م ك خميرة فورية
أنا عارفة يوجد كتير منكم بيضيفوا الحليب ابودرة…بس هالطريقة لسا الطليان ما اكتشفوها هههههههههه… فبالتالي هذه العجينة ما فيها حليب..بس طيبة وطرية وهشة ومقرمشة ويلي بدك ياه…
الصوص الاساسي
كوب طماطم مهروسة
2 م ك كاتشاب
2 م ك صلصة الطماطم
1 م ص خل أبيض
ملح وفلفل أسود وانا ضفت شوية سبع بهارات
1 م ص أوريغانو ناشف
نصف كوب ماء
1 م ص سكر
بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفرومين
2 م ك زيت زيتون
2 م ك كاتشاب
2 م ك صلصة الطماطم
1 م ص خل أبيض
ملح وفلفل أسود وانا ضفت شوية سبع بهارات
1 م ص أوريغانو ناشف
نصف كوب ماء
1 م ص سكر
بصلة مفرومة و2 فص ثوم مفرومين
2 م ك زيت زيتون
الطريقة
العجينة
نخلط المقادير الناشفة مع بعضها أولاً ثم نضيف الزيت والماء ونعجن كتير منيح لحد ما تصير العجينة ملساء..ندهنها بزيت الزيتون ونتركها جانباً شي ساعة أو حتى يتضاعف حجمها ويصير منظرها هيك
لتحضير الصوص
نضع على النار زيت الزيتون ونضع البصل ثم الثوم ثم الملح والبهارات..
بعدما يذبلوا نضيف كل شيء ما عدا الأوريغانو ونتركهم يغلوا 10 دقائق ليتكاثفوا ونضيف الأوريغانو وندعهم يغلوا مع بعض دقيقة..
بعدما يذبلوا نضيف كل شيء ما عدا الأوريغانو ونتركهم يغلوا 10 دقائق ليتكاثفوا ونضيف الأوريغانو وندعهم يغلوا مع بعض دقيقة..
هذا منظر السبع بهارات للأخوات يلي بيسألوني دايماً عن شكل العبوة
وهذا شكل الصوص بعدما تتسبك
أنا بخبز البيتزا بالصينية الخاصة فيها وهذا هو شكلها
تابعوني
نتابع
انا استعملت للحشوة (حشوة جزر هاواي)
بصل – زيتون – فليفلة – hot dog- ذرة – أناناس – مشروم – وكمان للبيتزا الصغيرة حطيت بيبيروني وزيتون وشوية نقانق..
هذه هي الحشوة
وهذه العجينة بعد ما مديتها
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
مع الحشوة وقبل الخبز
بعدما طلعت من الفرن
تابعوني
نتابع
وهذه البيتزا الكبيرة بعدما طلعت من الفرن
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
وهذه القطعة للرد الأول
تم الموضوع بحمد الله
والله لذييييييييييييييييييييييذة..مش لن انا عاملتها بس والله شي بيجنن..
اتمنى أن تجربوها ولا تنسوا تدعولي أمانة!!!!
أختكم لبنان..أم آدم
الله يسلمهم هالديات يا رب …. انا عن جد كنت رح انط جوا الكمبيوتر … ههههههههههه
المنظر لا يقاوم ما شاء الله!!
مبدعة كالعادة حبيبة قلبي ,,
تسلم الايادي الصور حتنطق معاك حق ماشاء الله ولاقوة الا بالله
الله يبارك فيك ويحفظك يافراشة لك المبدعة يارب.
لقب عليكي بجنن وبتستاهلية بكل حق وجدارة
بيتزا بتشهي فعلا ومن يداتك الحلوة اكيد يمي
يسلمو يداتك عزيزتي فنانة ماشاء الله عليكي
روعة
لو في ايدي اخطفها كنت فعلت هههههه
تسلم ايدك لبنان و حبايبه
شئ مشهى
بجد رائعه دائما