هي صينيه من لحمه مفرومه وبطاطس وطحينه
المقادير:
4بطاطس متوسطه مقطعه دوائر ومقليه نصف قليه
نصف كيلو لحمه مفرومه
نصف باقه بقدونس مفرومه ناعم
بصله مفرومه نااااعم
2فص ثوم مفرومين
فلفل اسودبهارات مشكلهقرفهجوزه الطيبكركمملح حسب الرغبه
مقادير الطحينه:
نصف كاس طحينه سائله
علبه زبادي
عصير ليمونه
لو حسيتي ثقيله ضيفي شوية ماء
الطريقه:
نخلط اللحمه مع البقدونس والبصله والثوم والبهارات جيدا
نرتب نصف كميه البطاطس المقليه في صينيه ثم نضيف عليها خليط اللحمه ثم نرتب الباقي من البطاطس المقليه
واخيرا يصب فوقها خليط الطحينه
وتدخل الفرن حوالي 45دقيقه على درجه 350 فهرنهيت
ثم يحمروهذا صورة ثانية بعد ماقطعتها
جربوها ترى لذيذة اللى يحب الطحينة
كتبت بواسطة manalo مشكورة اسعدنى ردك
كتبت بواسطة يومي بسنه اللة يسلمك منورة صفحتى
كتبت بواسطة مرات اجمل زوج مشكورة سعيد بمرورك