تطبيقي للمعكرونه باللبن من مطبخ طيف 2024.

المقادير والطريقه
1 كوب معكرونه مسلوقه بماء فقط بدون زيت
لحمه مفرومه مقلبه ومبهره ببهارات طيبه
3 علب روب مع شوي ملح وتوم( ان حبيتي روب خالي الدسم او قليل الدسم)
نعنع ناشف
كزبره خضرا
1معلقه زيت زيتون
لوز للتزين

الطريقه
حضري الروب مع التوم والملح واخفقييهم جيدا وخليهم في البراد…….

بعد سلق المعكرونه بماء فقط بدون زيت وعلى فكره مابصير لها شي لابتعجن ولا بخبص ولا في فرق عن اضافه الزيت…..
تغسل وتصفي منيح
تقلب بمعلقه زيت زيتون بالزيت ويضاف لها النعنع الناشف والكزبره…… ورح تلاحظي لونها متغير شوي…وخليها تتتقلب على النار لحد ماتصير سخنه…..
ثم صبي المعكرونه في صحن التقديم ……
ومن ثم عليها طبقه من الروب…..

ثم وزعي اللحمه المبهره على الوجهه… وزينيها في الللوز المقلي….