السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحب أن أنقل لكم أكلة شامية تخبل من حلاتها
وهاي إسمها
المتبل
وأليكم الطريقة
المكونات
1)حبات باذنجان كبيرة
2)2 ملعقة صغيرة ملح
) فص ثوم متوسط
3) ليمونه
4)طحنية إكسترا
5)روب
6) زيت زيتون
الطريقة
*نقشر الباذنجان ونضعة بالماء مع ملعقة ملح على نار هادئة
إلى أن ينضج الباذنجان
*عندما ينضج نصفيه من الماء ونقوم بهرسة
*نقوم بهرس الثوم وإضافته مع باقي المواد إلى الباذنجان المهروس
(نضع بمقدار 2 ملعقة صغيرة من الزيت زيتون على حسب الطلب )
* ونسخنه على النار
*يقدم دافيء ويوضع فوقه الزيت زيتون
وأتمنى لكم مأكول الهنا
يسلمووو ايديكِ
وصحه وعافيه على قلبكم000
يسلموا
سعيده لأنه حاز على رضاكم00
وريحه واصله عندي من فيكم سوت000خخخخخخخخ
صحى على قلبكم