ミ♡ 彡 تعرفي على مقاييس الطعام ミ♡ 彡
نجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير ومقياس درجة الحرارة للفرن
أو النار وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان .
أو النار وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان .
*·~-.¸¸,.-~*الطريقـــــــــــــــــــــة*·~-.¸¸,.-~*
المقاييس بالجرام
55 جرام سكر ……. 1/4 كوب
225 جرام سكر ……. كوب
150 جرام دقيق……. كوب واحد
450 جرام """ ……. 3 أكواب
225 جرام زبدة …… كوب واحد
225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب
*·~-.¸¸,.-~*المقاييس بالملليمتر*·~-.¸¸,.-~*
5 ملم….. ملعقة شاي
15ملم….. ملعقة طعام
30 ملم…. 1/8 كوب
60ملم….. 1/4 كوب
80 ملم…. 1/3 كوب
120 ملم…. 1/2 كوب
240 ملم …. كوب
300ملم….. 1/4 1 كوب
*·~-.¸¸,.-~*معدلات حرارة الفرن*·~-.¸¸,.-~*
…. مئوي….. فهر نهيت
منخفض جدا…. 110-120 …………225-250
منخفض…….140-150 ………… 275-250
معتدل……..160-180…………. 325-350
فوق المعتدل… 190-200 ……….. 375- 400
حار ……..220-230 ………… 425-450
حار جداً ……240 ……………. 475-500
أوزان المواد السائلة والجامدة
هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والمليمتر إلى الكوب
*·~-.¸¸,.-~*المواد السائلة*·~-.¸¸,.-~*
60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه _ كوبين
600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _
*·~-.¸¸,.-~*المواد الجافة*·~-.¸¸,.-~*
15 جم _ ملعقتان طعام _
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _
56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _
115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _
175 جم _ كوب وثلث الكوب _
200 جم _ كوب ونصف الكوب _
225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _
255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _
370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _
395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _
425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _
450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ .
ان شاء الله تستفيدون منها
منقول
