مقادير الكيكة
4 بيضة
كوب وربع دقيق
كوب وربع سكر ناعم
فانيليا
م ك بيكنج بودر
جيلى
كوب وربع دقيق
كوب وربع سكر ناعم
فانيليا
م ك بيكنج بودر
جيلى
الطريقة
قبل اى شيئ نشعل الفرن وندهن الصينية بالسمن
ونضعها بالفريزر
نقوم بضرب البيض والفانيليا بالمضرب الكهربى
بعدها بفترة جيدة نضع السكر البودرة تدريجيا مع الاستمرار فى الضرب ثم اخيرا نضع الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر
ثم نحضر الصينية ونضع بها الخليط ونضعها فى الفرن
ثم نبدا بعمل الجيلى
وعند خروج الكيكة من الفرن نقلبها ونتركها لتبرد ثم نغسل الصينية وننشفها جيدا وندهنا بطبقة بسيطة سمن ونضعها بالفريزر فترة قليلة ونضع بها طبقة الجلى يعنى نفس الصينية اللى عملتى فيها الكيكة تعملى فيها طبقة الجيلى ثم نضعها بالفريزر لحين التماسك
ثم نخرجها ونقلب عليها الكيكة ونقلبها مرة اخرى وعليها طبقة الجيلة
وممكن الاكتفاء بذلك وممكن انك تزينيها حسب رغيتك وهذا هو الشكل النهائى
ونضعها بالفريزر
نقوم بضرب البيض والفانيليا بالمضرب الكهربى
بعدها بفترة جيدة نضع السكر البودرة تدريجيا مع الاستمرار فى الضرب ثم اخيرا نضع الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر
ثم نحضر الصينية ونضع بها الخليط ونضعها فى الفرن
ثم نبدا بعمل الجيلى
وعند خروج الكيكة من الفرن نقلبها ونتركها لتبرد ثم نغسل الصينية وننشفها جيدا وندهنا بطبقة بسيطة سمن ونضعها بالفريزر فترة قليلة ونضع بها طبقة الجلى يعنى نفس الصينية اللى عملتى فيها الكيكة تعملى فيها طبقة الجيلى ثم نضعها بالفريزر لحين التماسك
ثم نخرجها ونقلب عليها الكيكة ونقلبها مرة اخرى وعليها طبقة الجيلة
وممكن الاكتفاء بذلك وممكن انك تزينيها حسب رغيتك وهذا هو الشكل النهائى
اتمنى انها تكون نالت اعجابكم اترككم فى حفظ الله وامنه
سلم ايديكى
بس قوليلى هى دى كيكة عادية ولا اسفنجية
يعنى عادى نكمل ضرب بالمضرب ومش مهم يطلع الهوا
ابداااااااااااااااااااااع
يسلمو الايادي
يسلمو الايادي
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
ما شاء الله عليكي يا حبيبتي
تورتة تحفة و فخمة و تفتح النفس
تسلم إيديكي و يعطيكي العافية
و بألف هنا و عافية يا رب
ما شاء الله عليكي يا حبيبتي
تورتة تحفة و فخمة و تفتح النفس
تسلم إيديكي و يعطيكي العافية
و بألف هنا و عافية يا رب
ما شاء الله ما شاء الله
ربنا يسلم هالإيدين يا رب
و لا يحرمنا من اطباقك الحلوة يا عسل