تخطى إلى المحتوى

تورتة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة 2024.

المقادير 2/1 2 كوب أو 250 غرام من البسكويت بالشوكولاتة، المطحون
4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
علبة واحدة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
2/1 كوب أو 125 مل من الماء
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد
3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
150 غرام من الشوكولاتة البيضاء، المقطّعة
كوب واحد أو 200 غرام من الجبنة الطريّة
كوب واحد أو 200 غرام من الفراولة الطازجة والمقطّعة

طريقة التحضير:

لاكيلاكييُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذوّبة داخل وعاءٍ صغيرٍ. ثم يتم الضغط على المزيج في قالبٍ للتورتة قطره 26 سم وذي قاعدة قابلة للفصل.
لاكييُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء، ومسحوق الكاسترد، وعصير البرتقال داخل وعاءٍ صغيرٍ للصلصة. ثم يُطهى المزيج مع التحريك المستمر على نارٍ متوسطةٍ لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو حتّى تصبح الصلصة سميكة.
لاكييُرفع الكاسترد عن النار وتُضاف قطع الشوكولاتة البيضاء ويُحرّك المزيج حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً حتى تبرد.
لاكيتُضاف الجبنة الطريّة ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً.
لاكيتُضاف قطع الفراولة ويُسكب المزيج فوق التورتة المحضّرة. توضع في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل أو حتى تصبح شديدة.
لاكيتُقدّم التورتة على شكل شرائح نصف مثلّجة مع قطعٍ إضافيّة من الفراولة الطازجة.
لاكينصيحة: مسحوق الكاسترد يوجد فيه نشويات لذلك لا تضيف الى الكريما طحين او نشاء .
لاكي

بالعوافي عليكم

لاكي
يسلمووووووووو الايااااااااااااااادي
تسلم الايادي

مشكووووورة

تسلم يداكـ
شكرآ لكـ
تسلم ايديك الف شكر
يسلموووووووووووووووووووووووو
لاكي
يسلموووووووووووووو

مشكووورهـ
يعطيج العافيهـ
__________
____

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.