حساء الروبيان الصيني ] 2024.

المطلوب:

– نصف كيلو روبيان وسط مقشر ومنظف
– 6 أكواب ماء
– كوب شعرية صينية (نودلز)
– كوب بصل أخضر مُقطع شرائح رفيعة
– ملعقة صغيرة ثوم مفروم مع زنجبيل مفروم
– ملعقة كبيرة زيت ذرة
– مكعب مرقة خضروات
– كوب خضروات مشكلة مقطعة قطعاً صغيرة
– ملعقة كبيرة صلصة صويا (اختياري)

الطريقة:

– سخني الزيت في وعاء على النار وأضيفي الزنجبيل والثوم حتى يذبلا.
– أضيفي الماء وصلصة الصويا ثم الخضروات المشكلة واتركيها على النار تغلي خمس دقائق.
– أضيفي الروبيان والنودلز واتركي الوعاء على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أو حتى ينضج الروبيان والنودلز.
– زيني الحساء بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو أرز بالبصل.