المقادير:
* 3 كأس طحين جميع الأستعمالات
*2 ملعقة طعام زيت
* 1 1/2 كأس ماء دافئ
* 1 ملعقة طعام خميره
* 1 ملعقة شاي بيكنج بودر
* 1 ملعقة شاي ملح
* 3 كأس طحين جميع الأستعمالات
*2 ملعقة طعام زيت
* 1 1/2 كأس ماء دافئ
* 1 ملعقة طعام خميره
* 1 ملعقة شاي بيكنج بودر
* 1 ملعقة شاي ملح
للتزيين:
* سمسم
* حبة البركه
* سمسم
* حبة البركه
لدهن الوجه:
* ملعقة شاي دقيق
* ملعقة شاي بيكربونات الصودا
* 1/2 كأس ماء
* ملعقة شاي دقيق
* ملعقة شاي بيكربونات الصودا
* 1/2 كأس ماء
طريقة التحضير:
* تذوب الخميره مع الماء وبعدها تخلط جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينه متماسكه
* ثم تقسم العجينه إلى 4 كرات وتترك قليلا
* تفرد وندهنها بخليط دهن الوجه ونضغط عليه بأطراف الأصابع
* يوضع بصينيه مدهونه مرشوشه بدقيق وتترك قليلاً لتتخمر ونرش عليها السمسم او حبة البركه
* تدخل الفرن إلى أن تنضج وبعد إخراجها من الفرن تغطى وتترك إلى أن تلين وصحتين
* تذوب الخميره مع الماء وبعدها تخلط جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينه متماسكه
* ثم تقسم العجينه إلى 4 كرات وتترك قليلا
* تفرد وندهنها بخليط دهن الوجه ونضغط عليه بأطراف الأصابع
* يوضع بصينيه مدهونه مرشوشه بدقيق وتترك قليلاً لتتخمر ونرش عليها السمسم او حبة البركه
* تدخل الفرن إلى أن تنضج وبعد إخراجها من الفرن تغطى وتترك إلى أن تلين وصحتين
منقوووووووووووول
ما شاء الله تبارك الله
جاري التجربه بالشهر الفضيل
شكرا كثيرر
والخبز هذا رائع جدا و انا جربته
يا ريت تجربيه وتصوريه ويكون من صنع ايديك
اكيد حيكون اطيب والذ
حياك معنا وكل عام وانت بالف خير