1 كيلو فخذ دجاج بدون عظم ومقطع الى مكعبات متوسطة او يستدل با ( الصدر )
نص كوب صويا صوص
3 -4 ملاعق طعام نشا
1 علبة مشروم شرائح
1 ملعقة شاي صلصة محار ( ايستر )
فلفل اخضر بارد + احمر + اصفر مقطع
جزر مقطع ( حسب الذوق )
مكعبات البروكلي
بصل اخضر مقطع
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة شاي زيت السمسم
زيت للقلي
الطريقة 00 كتبي عندج
1- تخمر قطع الدجاج في نص كوب الصويا و2 فص ثوم وزيت السمسم لمدة 1 الى 2 ساعة
2- ثم ترش النشا فوق الدجاج
3- ثم يحمر الدجاج في قليل من الزيت
4- يحمر البصل الاخضر والثوم في الزيت ثم تضاف الية قطع المشروم والجزر و
يحرك جيدا ثم يضاف البروكلي
5- ثلاث ارباع كوب ماء + لابع كوب صويا سوس + 1 ملعقة طعام نشا يحرك جبدا
ويضاف الى الخضار ثم يضاف الدجاج ويجرك جبدا حتى لا يتماسك
6- فبل اغلاق النار تضاف صلصة ايستر الى الخليط ويحرك قليلا ويغلق النار ويقدم وهو ساخن
بالهناء والعافية
اكيد بتكون لذيذة
تسلم الأيادي يا ام غزوز.
ماشاالله عليج اول وحده رديتي علي وتوني منزله الوصفه
عيني عليج باردة
عاشت ايامج dudi وتسلمين لكن ذي الوصفة باين عليها لذيذة وتستحق التجربة
رد متأخر ولكن معليش .
تسلم ايدج يالغالية وكل مجايبج حلوة عزيزتي
بس عندي سؤال ايش تقصدين بصلصة المحار ووين آلاقيها
حيبيتي صلصلة المحار تشبه الصويا سوس تقريبا وتلاقينه في البرادات الكبيرة مثل برادات (جواد ) الي عندكم
في البحرين 00 انشا الله يكون ردي واضح 00 اذا تبين اي سؤال انا موجودة
ومع السلامه 0